今年の夏は北海道も猛暑で
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オクラとろろ蕎麦
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そうめんに大好物のゆで卵をのせて
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蕎麦とそうめんで生き延びた感じ…笑
少し涼しくなってきてからは
147年の観測史上最高の36.2℃を記録しました。
段々身の回りのことが出来なくなってきた母
本来は秋頃まで香港にいる予定だったのですが
航空券を変更し
8月中過ぎに戻ってきました。
猛暑日前にギリギリセーフ
エアコンのない家で
何とか熱中症にならずに過ごすことが出来ました。
(すぐ扇風機を止めるので
何度かなりかけましたが...)
私が不在の間
弟が面倒を見てくれていたのですが
食事は蕎麦をよく食べていたとのことで
暑い間は毎日麺類
納豆オクラそうめん
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オクラとろろ蕎麦
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そうめんに大好物のゆで卵をのせて
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蕎麦とそうめんで生き延びた感じ…笑
少し涼しくなってきてからは
焼きそばも
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韓国のハットクも作ってみました
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秋の味覚かぼちゃと肉団子のクリームシチュー
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ちくわとピーマンのきんぴら
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好きなものは
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韓国のハットクも作ってみました
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秋の味覚かぼちゃと肉団子のクリームシチュー
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ちくわとピーマンのきんぴら
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好きなものは
量は少なめですが
喜んで食べてくれます。
弟のリクエストで作ったタコライスは
弟のリクエストで作ったタコライスは
馴染みのない味だからか
二口しか食べませんでした。
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元々魚が好きな人なのですが
朝は味噌汁とご飯二口とヨーグルト
昼は麺類を食べることが多く
夜は食べないか
好きなゆで卵か柿を食べるくらい
魚を食べさせる機会がなかなかなくて
買っておいたほっけがダメになる前に食べようと思い
今日の昼に準備を始めたら…
「お腹いっぱいだから何も作らなくていいよ
そんなに食べられないから
ダメになりそうなら処分して」
と…
朝食後、コーヒーを飲んだだけで
おやつも食べていないし
お腹いっぱいなはずがないのに
何でも勿体ないと言って
賞味期限がとっくに過ぎているものも捨てないのに
今日は自分から
処分してと言うなんて…
でもチルド室に入れていたほっけは
まだ傷んでいなかったので
母が食べないなら私が食べようと思って焼きました。
後は冷蔵庫に残っていた
かぼちゃの煮たのと
かぼちゃの煮たのと
茄子とピーマンの揚げ浸し
塩焼きそばを用意
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お腹いっぱいと言っていた母も食卓につき
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お腹いっぱいと言っていた母も食卓につき
何事もなかったかのように
焼いたほっけを食べ始めました。
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「私、肉より魚が好きなの
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「私、肉より魚が好きなの
ほっけ美味しい
すごく美味しい」と
半身きれいにぺろっと完食
「さっき
「さっき
お腹いっぱいだからいらないとか
食べられないから処分して
とか言ってたよ」
と言うと
と言うと
全く忘れていました…
まぁ
本当に物忘れが段々酷くなっているのですが
今日のやりとりは
まともに聞いちゃダメなやつでした。
言ってることで判断出来ないのは
ちょっとストレスだよねぇ…
もう本当にひとりで生活出来なくなったんだなぁ…と思いつつ
こんな日常をすごしている最近の母と私のことでした。