いま、江北駅からライナーに乗り込んで書いています。熱燗ナイト！ようやく冬が来た感じで寒さが見に染みて来ました。そんな夜にはやはり熱燗が心身に沁みますね。熱燗に焼き魚に煮込みにと和の夜になりました。ご来店の皆さん、ありがとうございました。帰宅したら先ずは風呂に入り晩飯を食べて早めに寝ますよ。明日は早起きして用事を済ませに行きます。今週も早くも週末が近づいて来ました。このまま１月が終わり２月がやって来て桜の季節へと向かう勢いですよ。そろそろ日暮里駅に着きますので、皆さん、お休みなさい。明日へ向かってお休みなさい！人会マスターより
牛スジ煮込みを作りながら糠漬けの仕込みをしています。男なら泥臭く糠臭く行こうぜ！最初の糠床じゃ足らないので追加分を仕入れて来ましたよ。昨夜に最初の分を引き上げて新たに漬け込みましたが今から更に漬け込みます。今日はオクラとエリンギと長芋も漬け込みます。昨夜の床には水分が出て来たので干し椎茸を四隅に入れました。この干し椎茸が底に溜まる水分を吸い込んで自らも旨い糠漬けに化けるんです。ジャパン糠漬けワールドは深くおもしろワールド！さぁ皆さんも糠臭く行こうぜ！健康兼ねて糠漬けを味わおうぜ！次はトマトとセロリを漬け込むぜ！人会マスターより
人会は熱き心の人たちが多いべな。昨夜もそんな人たちと熱い夜を過ごしたべな。熱くかだっぺ！いやいやいい夜だったべし。そして今夜も熱く和やかに！今から買い出しに走り支度に掛かっぺ。今夜はスジ煮込みで温まってくんつぇ！この時期の馬刺しは寒くなって特にうめぇーからなし！人会マスターより
只今ヤマト到着！今夜はカシラを焼きくぞ！スジは炊き始めて明日から！こんな寒い夜にはチゲがお薦めで豚に鶏に牡蛎と温まってください。さぁ今夜もラストまで馬鹿と言われてなんぼ、全力で行きますよ！オープニングは剛の親知らず！！！人会マスターより
今朝は日が射して雪景色がキラキラ輝いて田舎とかわんねぇーぞ！今年の会津の正月は全く雪がなく雪見酒が出来なかったけど今年初の雪見酒が東京でとは面白いんだかなんだかな。これから自転車で灯油を買いに行きますが些か氷状のとこもあるようなので推して来ますよ。昨日に届く予定の荷は雪の影響で届かず今日になりそうです。着いたら直ぐに仕込みに掛かります。また、次の糠漬けの漬け込みもやります。へしこが好評のようなので新たに漬けます。間に合えばスジ煮込みも食べてください。カシラは間に合います。今夜も会津磐梯山流しで雪国と行くべ！今年は津軽三味線にチャレンジすっつぉ！！！人会マスターより
いま、22時34分、江北駅のプラットホームのベンチに腰掛けて次の電車を待っています。こんな雪の日にご来店の皆さん、ありがとうございました。嬉しかったです。一人ぼっちにならなくて、開けて良かったです。いま、ライナーが来ましたので取り敢えず乗り込みます。いま、乗り込んで書いていますがガラガラです。朝は運休だったようで都会の脆弱さを物語るかのライナーですがライナーが無かったら帰れないし有難いと思いながら乗っています。22時53分、日暮里駅に着きました。日暮里駅は人も疎らで閑散としています。マックの隣にホットケーキ屋が列を作っているのが気になって眺めていますよ。旨いのかなと。並ぼうかなと。でも、ここから眺めるとＭＭの黄色いサインが輝いていますよ。ようは、未だに日暮里駅の乗り継ぎが分からない人会マスターより
どうやら雪の影響で荷の到着が遅れているようで仕込みたいけど仕込めない！直ぐに仕込める体制でいますが。久しぶりに雪道を自転車漕いだけど昔のようには漕げないなとゆっくり走りましたよ。今は雨も上がり夜が来ました。少し早いけど店を開けますので来てください。さぁ今週をスタートするぜ！人会マスターより
深夜過ぎから降り続いた雪は予報通りに降り積もりましたね。早朝にドシャンと音を発てて屋根から雪崩が落ちて来ましたよ。今は雨に変わり道路は溶けたかき氷のようです。そんなんでも訪問介護は休めない！自転車訪問のホクトが心配ですよ。今日も六軒あるようです。無事を祈る！さて、今夜の人会は雪国でも流しますか。昨日に発注した牛スジと豚カシラが入荷予定なので届き次第に仕込みに掛かります。どちらも新鮮なツブシ立てです。スジは煮込みにカシラは串焼きにします。お薦めですよ！こんな雪道の日だからどうなるか開けて見なければ分かりませんが皆さんのご来店を願います。一人ぼっちは寂しいぜ！会津もかなりの積雪らしく親父の雪掻きが心配です。やってやれない自分が心苦しく思います。では、これから早めに店に行き雪掻きをしますよ。今週初日が雪景色スタートとは厳しい始まりだけど人会の熱気で溶かしてやりますよ！今夜も熱く和やかに行きますので来てください！たぶん、まったりだろうな。人会マスターより
都バスに乗り込んで豊島五丁目団地付近でトラブル発生だよ！じいさんが運転が荒くて足を怪我したと運転手に文句を言い出し吠えていて、切れた運転手がだったら救急車を呼ぶから運行停止にすると言い出し全員バスから降ろされ次のバス待ちにされている。いやいや早く帰りたいのに！じいさんがバス停に停車する前に移動した際に怪我したようなんでどっちが正しいのか分からないがこんなのは初めての経験だよ。そんなこんなでやっと池袋に着きますよ！まだ雨は降っていませんが気温は下がって来ましたね。人会マスターより
久しぶりの再会もあり朝６時までかっ飛ばす！ご来店の皆さん、ありがとうございました。いま、やっと動けるようになりましたのでこれから帰宅します。昨夜は燃え付きました。熱い人会ライブでした。家から電話が来て、生きてるの？て。心配御無用、大丈夫だと！帰宅したら晩飯がカレーらしいので食べたら爆睡しますよ。なんでもこれから夜には雪になるようで明日の朝がどうなるやらで心配している人も多いでしょうね。大雪になると東京は大変ですがこればっかりは仕方ない。気温が下がらないことを願うしかない。では、先ずはバス停に向かいます。それぞれの人生、持ちつ持たれつ、心を交わして互いに肩を組んで、やるしかねぇーよな！これからも熱く和やかにと人会ある限り頑張りますよ！人会マスターより