和風イタリアンのエコご飯♪

今日はのんびりな一日でした。

ずっと....

のんびりしたいと願っていたので、

その時を迎えました。



今週は週の半分以上がお休み😌



気になっていた事を整理したり、

内心も含めて、自己吟味しながら

原稿を整理したり、お料理したり。



料理検定は案の定..不合格。

また、回り道をするけど、

今の自分に満足していないから、

不合格が心地好い。



真摯に勉強し続けよう！

そんな気持ちにさせてくれました。



検定事務局の方もとても親身に

接して下さりありがとうございました。



夕飯は簡単な和風イタリアン♪

前菜盛り合わせ
「トマト、ザーサイ、板カマ梅サンド、インゲンおかか汚し、浅漬け」

アヒージョの残り油で、「茄子のペペロンチーノ」

これから、ますます節約します！









どんなお料理が生まれるか？楽しみ✨