Salon de satomi

NPO法人食と地域創生の運営と管理栄養士のお仕事☆Satomi流・5人の子育て&現在は大学院の修士課程で勉強中

本当に生姜がいいの?

2007-07-13 07:36:56 | 渡辺聡美の生活

台風の影響か、すごい雨が朝から降っています。週末の外出は気をつけないといけませんね。

来週から妊娠5ヶ月に入ります。つわりもひと段落し落ち着いてきました。
主治医の先生から「つわりには、西洋東洋問わず@@生姜がいい」と言われ、人の気持ちもわからずそんな論文に書かれていることを説明するな・・・と思っていたのですが。

酢の物に生姜・冷やしうどんに生姜・お漬物に生姜などいろんなところに入れてみると、後口がさっぱりでつわり特有の「口の中の苦味」がなくなります。

不快な口の中の苦味は、お酢やかんきつ類で消されるのですが、生姜も強い見方です。4人目にして始めて発見した味です。

これから妊娠を経験される方には是非実践してほしいですね。

体重管理は、便秘改善(薬で)と運動で。と指導される主治医の先生です。日頃の食生活には触れないのはどうしてかな?もう少しで、管理栄養士の方の指導があるようです。楽しみに指導を受けたいと思います