たたき胡瓜にいんげんの胡麻和え

当地は今年最高の暑さ。
３２・５度です。
猛暑日の方々に比べたら・・・・

そんな暑さの中
もらい物の野菜廃らせたくない。
この一念なのです＾＾
たくさんの胡瓜の中から家庭菜園の収穫物で曲がってるの選び
即席のたたき胡瓜の素で・・・・まず一品。
次に同じく家庭菜園からの・・いんげん。
こいつは茹でて・・・・田楽味噌に和えました。

そしてメインは今夜は鮭とたまねぎとキャベツの炒め物。
塩鮭ですので・・・・塩味は・・・あり。
お酒とオイスターソースで風味をでしょうね＾＾

キャベツと白菜は・・・・適当にカットしてジップ袋に詰め・・・冷凍してます。

台所で火をつかうと・・ぼたぼた・・・汗が。
ま・・・これが夏だしね・・・・

あれ・・・外では大きな花火の音が・・・
例年ならこの日・・・花火大会です・・・・
ちょっと下におりて覗いてきますか・・・・

あれ？終った・・・・・もう音がしない・・・・

カレードリア

かみさん・・出勤前にお洗濯がんばってましたので
レトルトのチキンカレー活用しての・・・ドリアに。
耐熱皿にご飯よそい・・・その上にレトルトカレー。
商品の売り文句が
「バターのきいたチキンカレー」でしたので
他にはなにも追加せずに
とろけるチーズを二枚裂いて・・・・
そしてレンジのトースター機能で９分。

その間に・・・テーブルにポテトサラダとか・・・茄子の漬け物とか
ハムカツとか並べ・・・
終了音と同時にテーブルに・・・・

食べて思ったのは・・・ああもう少し焼くべきだったでした。

かみさんの弁当もついでに作りました。
ハムカツに卵焼き・・・そして別添えでサラダ＾＾

にしても暑いです。
室内３１℃越えてます・・・
いよいよ夏の襲来・・・・耐え抜かねば！