夕食・・豚肉豚

豚肩ロース肉を
コチジャン・オイスターソース・ガーリックパウダーにジンジャーパウダーに
漬け込みました。
焼き上げて食べる予定。
付け合せは・・・たっぷりあるトマトに・・・

で・・・・暑いからこそまた汁物作りました。
鶏の細切れと・・・里芋・人参・いんげん・こんにゃく。
味噌味にしました。根菜はいいはず＾＾

なんにしても本日は暑い。
誰もいないから・・すっぽんぽんになってましたが
なんか返ってべたつく感が強いですな。
やはり最低限着ましたよ＾＾

にしてもここ数日で一気に暑くなって
年寄りにはいささか・・・って思い出してます。

若いころは世間では「夏痩せ」するなんて騒いでるのにかまわずに
夏・・暑くなればなるほど食欲増して・・・太っていたんですがね。
汗かきながら・・ばくばく食う快感！
あんな感覚はもう思い出なんでしょうな・・・

朝からオムライス

かみさんの弁当なにしようかと考えた時
突然に自分が・・チキンライス食いたくなってた。
冷凍庫から鶏ももの細切れ出し
玉ねぎ一個・・・みじんきり。
まずはこいつをしっかり炒め・・・軽く塩胡椒・・・で取り出して。
次は冷ご飯・・・オリーブオイルとバターで炒めだし
そこそこ炒め感でたとこで
玉ねぎ・チキンを戻し・・・合わせ。
ケチャップで全体が赤くなるように加減＾＾しながら混ぜ合わせ。
で・・・そいつを大皿に盛ってから
卵二個使って薄焼き。
それを・・・大量のチキンライスの上にかぶせれば
きれいなオムライス完成！

今回は卵焼きの上にケチャップじゃなく
甘味の強い・・・焼きそばソースを点々とかけました。
これもよかったです＾＾
味変の感じが出て・・・グーでしたよ。

かくて弁当も出来・・２人のおなかも満たされました＾＾