ベルギー散策Ⅱ

ベルギーのアントワープを中心にヨーロッパの美味しいものや素敵なお店などを紹介します。

塩味の葉っぱ Lamsoor

2018-05-28 20:33:06 | ベルギーの食材
塩味の葉っぱ  Lamsoor 



この時季にスーパーのお魚売り場で見かける葉っぱ  海水が浸水する地域で育っているため、葉っぱ自体塩味がします。 


海老とLamsoorのガーリック炒め 




調理するときは、ニンニクと胡椒だけで塩は一切使いません! 葉っぱの塩気で十分です。  


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