小豆茶から小豆玄米ごはん

寒い季節に飲みたくなる小豆茶　　

作り方は、こちら　が参考になります～　

1.小豆は水洗いをし、水気を取っておきます。
2.1の小豆をフライパンに入れて、弱火～中火で乾炒りしていきます。
3.約１０分炒ったら完成。目安は小豆が炒る前より黒く変わるまでです。
4.鍋に炒った小豆大さじ３弱に対して水を５００ml、５～６分程煮だしたら小豆茶の完成。

お茶のあとの小豆を使って、小豆玄米ごはん　

小豆を煮てるときの香りって、気持ちがほっこりするいい香り～　
小豆茶のあとは、小豆玄米ごはん、小豆粥、豚肉の煮込みなど、いろいろ楽しめます。