新潟の地酒

今回仕入れてきた新潟の地酒　　　

今年は、新潟駅の近くにある　錦屋酒店　で、私の好きな　鶴齢　純米吟醸　をはじめ、合計5本購入しました！　

お店の方から、現在おすすめのお酒と紹介したもらったのが、鶴齢　大吟醸生原酒　です。　
限定商品だそうで、いただくのが楽しみです！　

ベルギーチョコ Cote D'Or(コートドール)

Cote D'Or (コートドール) 　新商品　　

ブラックチョコレートに粒々塩が入っています。　美味しい～　　　これ私好きです！　
コートドールは、ベルギーのスーパーで手軽に購入でき、種類が豊富　　美味しい　　ということで、我が家でお気に入りのチョコレートです。　　

奥州仙台銘菓 支倉焼

奥州仙台銘菓　ふじや千舟　支倉焼　

支倉焼の歴史（HPより）
「支倉」とは、今から四百余年前、スペイン領国との通商交渉のため、伊達政宗の命により仙台領月ノ浦から船出した慶長遣欧使節・支倉常長のこと。東西交流のため奔走した常長の偉業を思い、和洋織りなすこの菓子の名に冠しました。

フレッシュバターを使った皮とクルミが入った白あんの支倉焼　

バターの香りと上品な甘さのあんで、和洋折衷の美味しい焼き菓子です。　

製造工程（HPより）を見ると、生地にあんを包む、木型で形を作る作業まで、全てひとつひとつ丁寧に手作りされています。　
そして、ふじや千舟さんが作っているのは、この支倉焼だけというのも素晴らしい～　

主人も私も子供の頃から大好き　　　　大人になってからは贈り物として、みなさんに喜ばれています。　

美味しい贈り物

中村屋　黄金海宝漬　

あわび海宝漬・うに海宝漬・ほたて数の子わさび漬・黄金のうに(たまごみそ)の４種類を味わうことができ、ごはんやお酒にピッタリでした！　　

帝国ホテルのクッキー　

イチジク、チョコレート、ココナッツの風味が活かされていて、マカロンはサクサクした食感が楽しめました。　　


美味しい贈り物　　　ありがとうございました。　

鶏もものみぞれ煮

今日のうちごはん　　　鶏もものみぞれ煮を作りました！　

レンコンサラダ　　　実家の母が作ったかぼちゃの煮物　

鶏もものみぞれ煮は、酢も入っているのでさっぱりとして美味しく出来ました！