3月23日のお弁当(*^^*)

こんにちは（＾－＾）

昨日は暖かい一日でお洗濯に布団干しにいろいろはかどりましたが

今日は一転して寒いですね

体調が管理が大変な今日この頃ですが

風邪などひかないよう

気をつけていきましょう

そういえば、昨日の夕方、突然の雷と雨にびっくりしたんですが

春雷っていうものだったのしょうか

春の訪れだといいな


では、本日のお弁当　夫＆私



【メニュー】

・マーボーキャベツの卵とじ

・いわしの生姜煮

・菜の花のナムル

・こんにゃくのピリ辛煮

・焼きソーセージ

ほぼ昨日の夕飯のリメイク弁当です

昨日の夕飯のメインはいわしの生姜煮、圧力鍋でつくりました

それから、こんにゃくのピリ辛煮

この２品はそのまま弁当のおかずに

そして菜の花のからし和え、きょうはそれにゴマ油を足してナムル風に

煮魚を好まない子供たちのおかずに

マーボー豆腐のもとで簡単にマーボーキャベツをつくったんですが

長男が友達とご飯をたべにいってしまったので

残ったものを卵でとじました

これが意外と美味しくていいお味にできあがりました

あとはソーセージを切って焼いただけで出来上がり





ご覧いただきありがとうございました

ではまたね

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