10月13日のお弁当

あっという間の３連休でした

映画“図書館戦争”を観にいった以外はほとんど家にこもっていました

何をしていたかというと

ちょっとマイブームになってるパン作りをして過ごしました

今週のお弁当のＵＰとともにちょっとづつご紹介したいと思ってます

では、本日の弁当

夫婦弁当



長男のおにぎらず弁当　（なぜか3切れ←その訳は後ほど）



実はちょっと寝坊した私

しかも休み明けでいつも以上に手際が悪い（手際が悪いのはいつもなんですけどね）

てな訳で、大慌てでおにぎらずを作ったらやけに大きなおにぎらず

あと一切れがどうしても入れ物におさまらず、別の小さいタッパーに入れました　とさ。。。


【メニュー】

・鶏のから揚げ甘酢あん炒め（生協冷凍食品、餃子の王将バージョン）

・春雨サラダ

・小松菜と人参のナムル

・レンコンきんぴら

・根菜ピクルス

　☆長男のおにぎらずは春雨サラダと根菜ピクルス以外を具にしてます


今日は連休中に作った

パンではなくて常備菜のご紹介

お弁当にもはいっている根菜ピクルス

ＥＳＳＥの今月号で紹介されていた　季映林さんのレシピで作りました

人参と大根とレンコンで

体にいい根菜とお酢を使って

甘さ控えめでさっぱり味です




ご覧いただきありがとうございました

ではまたね

レシピブログに参加中♪