お久しぶりの投稿です(*^-^*)
まずは、息子たちの弁当
【メニュー】
・鶏唐揚げと野菜のピリ辛中華炒め（生協冷凍食品)
この冷凍食品は鶏唐揚げとレンコンとたれのセットです
これに玉ねぎとピーマンと人参を一緒に炒めてます
私の弁当ではリピ率がすごく高い商品です
たれの味が美味しくてボリューム重視の男子弁にはもってこいです！
・ゆで卵
・チーズウインナー
・ハッシュドポテト
これは私の弁当
【メニュー】
・鶏唐揚げと野菜のピリ辛中華炒め
・ゆで卵
これは息子と一緒メニュー、私は🍚丼にしてます
あと2品は別メニュー
・ラタトゥイユ（我が家の畑で大量に採れた茄子の消費に作り置きしました）
・きゅうりのキュウちゃん（こちらも畑のきゅうりの作り置き）
昨日は、母の百か日法要を行いました。
そして、お盆も近いということで父母2人の初盆の供養も一緒にしました。
コロナ禍ではありますが、県内の兄弟はお参りしていただけました。
ただ、母の弟は東京に住んでいるため、葬儀の際も参列はかないませんでした。
緊急事態宣言の真っ最中でした。
そして、この百か日法要こそと思っていましたが、来ること叶わずでした。
母の兄弟から素敵な花籠のお供えをいただきました。
コロナ禍がはやく過ぎ去って欲しいです。
一年前の母と父のことをよく思い出します
去年の今ごろはああだったなこうだったなと
発病１か月の母、介護認定をうけデイサービスを利用し始めた父
頑張って生きてた。。。
私も、頑張って生きていこう
ご覧いただきありがとうございました
ではまたね
