ジャム作り

これ、ローゼルという植物の実（花も一緒に）

　　　　👆クリックしてみてください。ローゼルのことわかりますよ。

今年、夫が友人に苗をいただき畑に植えました。

ビタミンC、ペクチン、クエン酸、カリウムなど体に良い成分が含まれています。

特に女性には良さそうですよ(*'▽')

 

友人からいただいたローゼルのジャムが美味しかったので私も作ってみました。

鍋の中では真っ赤ですが、

瓶に詰めるとなんだか紫色になります。

甘酸っぱいのでヨーグルトに入れても美味しいです。

 

こちら我が家のハイビスカス

ちょっと寒くなりましたが、久しぶりに咲きました。

まだまだ元気です！

 

ハイビスカスティー（ローゼルの実で作るハーブティーをこう呼ぶそうです)

を作ろうと思い種を出した実を干しています。

 

上の写真のハイビスカスの花とローゼルの花は似ていますよね。

ローゼルから作ったハイビスカスティーは世界三大美女のクレオパトラも飲んだと言われているそうですよ。

ご覧いただきありがとうございました(*- -)(*_ _)ペコリ

ではまたね👋

 

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