"食"で癒される。

まさにそんな気持ちにさせてくれるレストランがあります。
阪神・JRの福島駅から徒歩5分。最近この界隈はお洒落な
ムードの飲食店がいっぱい。中でも超お勧めなのがこのお店、
"ヌーベル"。オープンキッチンでカウンターだけの小さな店に、
めっちゃ気さくなシェフと、最高のタイミングでお皿やグラスを
見ていてくれて注文を訊きに来てくれるサブの女性スタッフの
二人で運営されています。

何年か前に一緒に歌っていた仲間と行ってきました。
ずっと行こうよ～、行きたいね～・・・だったんですがやっと実現。

シェフの腕前は超一流。なんでもホテルでのシェフの最高の位（詳しい事知らなくて
ごめんなさい）を持ってて、料理学校の校長を務めて、テレビオファーもたびたびあった
ような凄い人なんです。※呑んで酔っぱらうと更に男を上げます！
厳しい素材選び（あえてオーディションと言おう）でセレクトされた食材たちが
シェフの絶妙な火加減とセンス溢れる手作りソースによって持ち味が何倍にもなって
味わえます。文章でこの感動を全部お伝えするのなんて、とても無理だなあ。。。

そんなスーパーシェフのフレンチ料理がこれまたお箸で食べられて、
しかもリーズナブルとくりゃあ～た。
行かない訳にはいかんでしょ～～～。。。

ご興味の有る方はメッセいただければ、場所と連絡先をお教えしますね。