本気のカレー。

久しぶりに腕を振るいました。

一晩寝かせて、明日以降いただきます。

デカ鍋いっぱいに作ったんで、多分30皿分はあるなあ。
小分けにして冷凍しておくと、忙しい時に便利なんだよなあ。