誠十郎 HOT ひと息。

毎日の中で楽しかった・キツかった・
美味かった・笑ろた…
色々感じた事(ほぼ食べ物ネタ?)を
書いていきますね。

立ち飲み処 絆 新世界本店。

2018年11月22日 09時57分55秒 | Weblog


場所は新世界ジャンジャン横丁の並び。

新世界といえば串カツが有名だけれど、
揚げ物が好きじゃないので、他に何かないかなぁって探していて
たまたま入って、これがまた大当たり!

魚屋さんをされている大将のオススメは、
お刺身を赤穂の岩塩で食べること。

ひとしきりそれで味わって、そのあとに生山葵をちょんと乗せて味わって、
最後にたまり醤油でってことなのでその通りに味わいました。
う〜ん、魚はやっぱ天然が美味い!

マグロだって船内冷凍したものでなく、近海物の生マグロ。
ネタがいいと、岩塩だけで味わうのがめっちゃ美味い!

この日はとうとう、たまり醤油の出番は
ありませんでした。

またこの界隈に来る時には、絶対寄ろう。
美味しいお刺身を味わいたければ、めっちゃオススメですよ。

立ち飲み処とあるけど、座れます。

こんなお店です。

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