あお海苔の佃煮をいただいたので、

強めの遠火で丁寧に焦がしバターを作って、そこにこれを和えて
レモン汁を加えて一煮立ち。

そんなソースで、黒鯛のポワレ作りました。
め〜〜っちゃ美味しかった〜〜〜❤️



ってなことで、SOUL of SOLEIL 定期演奏会も無事終了。
自分で作ったお誕生日ディナーを楽しみました〜。