今朝のうちでの会話。

ゆ : 今日のママゴス‼︎ 打ち上げランチ会、
一人一品持ち寄りやから、美味しい出汁巻き作らしたろか～。

誠 : はい、お願いします。

マグロのたたきを軽く塩コショウ、胡麻油で炒めてそぼろに。
玉子（今回は8個）・水100ccに鶏ガラスープ（小2）・ナンプラー少々・
片栗粉（小2）をかき混ぜ、おっきな厚焼き卵が二本できました。

美味しかった〜〜。

安上がりで美味しい〜。

サーモンのたたきでユッケ

醤油（小1）・はちみつ（小1）・酒（小1）・コチュジャン（小1.5）・
ごま油（小1.5）・にんにくすりおろし（少々）

サーモンのたたきと和えて、卵黄と混ぜて冷奴に乗せて食べたら激ウマです。
初トライの飾り切り、う〜んやっぱ難しい、もっと上手くなりたいな〜

世界の子供にワクチンを "手をつなごうよ"チャリティコンサート。

4月8日　世界の子どもにワクチンを〜手をつなごうよ〜
チャリティーゴスペルコンサート、大盛況にて終了いたしました。

さくら🌸 もほぼ散ってしまっていて、寂しい「桜祭り」でしたが
13時から始まり、5時間のロングランコンサート。

MASS CHOIRをはじめ、誠十郎ソロタイム他合わせて12グループが出演。
毎年、何とも言えない達成感を味合わせていただいております。

ご来場いただいた皆様、たくさんの募金をありがとうございました。
ご出演の各グループの方々、スタッフのSOUL of SOLEIL、SAXのわかまっちゃん、
震災復興チャリティーバザーのスタッフの方々、お疲れ様でした
＆ありがとうございました。

収支報告は、後ほどさせていただきますね。

アルバムはこちらから。


後日談



11日、世界の子どもにワクチンを日本委員会に、102,243円、送金させて
いただきました。改めまして収支報告させていただきます。

今年で11回目を迎える事ができたのも、たくさんの方々のご協力があっての事と
感謝いたしております。

体力と気力が続くかぎり　続けていきたいライフワークイベント。
引き続き、来年もご支援の程よろしくお願いいたします。

同時開催の震災復興チャリティーバザーの募金額は13,389円でした。
こちらもたくさんのご支援、本当にありがとうございました。


そしてその後日談



寄付金受領証明書が送られてきました。
先日は代表の方より、ご丁寧なお礼のメールもいただいてます。

今回もたくさんの皆様のご協力に、心より感謝申し上げます。
引き続きご支援のほど、よろしくお願い致します。

今日はこれです。

誠十郎関係のグループ、オールキャストが集結。
単独ステージから、マスクワイアまで、見どころ聴きどころ満載！

長丁場のステージ、一年でいちばんたくさん歌って振って。
ヘトヘトになるまで楽しみます。

🌹色とりどりな季節 🌺🌼 がやってきたね。

先日の六甲山森林植物園にて。
さくら 🌸以外の花たちも、元気に咲き始めてました。
一年で一番カラフルな季節、どこでどんなふうに楽しめるかな。
ワクワクが止まりません〜。

鯖のポワレ。

先週実家で母親と、鯖の話に。
鯖って大衆魚だけど、生はもちろん煮ても焼いても、ほんっと美味しいよね。
そんな話をしていてフッと、そういえば鯖でポワレをしたことないな〜、
じゃ次帰った時には作るわ〜ってことで、今週帰った時に作ったのがこれ。

皮面がパリッパリで、めっちゃ美味。
ラビゴットソース・オランデーズソース・ブロッコリーとベーコンのソースで
いただきました〜。

🌸六甲山頂付近は、来週くらいが見頃かな 🌸

中腹で咲き始めの🌸満開 🌸
頂上付近はまだ蕾だったので、来週あたりが 🌸満開 🌸のタイミングかな。
さ、来週はどこで愛でようかな 🌸

六甲山の 🌸桜 🌸は、咲き始めの 🌸満開 🌸

麓では都会同様、風邪でハラハラと花びらが舞っているけどれど
山の中腹辺りは、🌸満開 🌸になったばかり。
今シーズンはタイミング的に、どこへ行ってもベストコンディション 🌸

🌸満開の桜 🌸を観るとテンション上がるのは、やっぱ日本人の証拠だね。

🌸今度の日曜日はこれ 🌸

誠十郎関係のゴスペルグループが集結。

チャリティゴスペルコンサート「手をつなごうよ」
〜世界の子供にワクチンを〜

日時／4月8日（日）
場所／OAP（大阪アメニティパーク）1F：エントランスホール
時間／13:00スタート（12:30開場）
料金／チャリティのための募金箱へ、ご協力お願いいたします。

各グループの単独ステージから、全員で歌うマスクワイアまで
見応え聴き応え十分な内容です。

みなさま、是非是非お越しくださいね。
桜 🌸残ってたらいいな〜。

「安上がりでインスタ映え」にこだわってみた。

1. 春の訪れサラダ
菜の花にはタンポポの花びらを、周りにはハラハラと舞う桜の花びらを散らして。

2. 連子鯛のポワレ
湯がいたブロッコリーとベーコンをジューサーにかけて岩塩をひとつまみ。
そんなソースで。奥の黄色いソースは、オランデーズソース。

3. ヒラメと甘エビパック売りのお刺身も、こう盛ると高級感あるでしょ。

4. 半額で売ってた和牛ローススライスで菜の花を巻いて、フライパンで焼いて
焦がしバターにポン酢を和えたソースでいただきました。

これで材料費、2,000円ちょい！ビバ物価の安い地元尼崎だわ～～。

オランデーズソース。

卵黄（2個分）・レモン汁（大1）・塩（少々）・白ワイン（大2）を
湯せんにかけ混ぜる。固まってきたら室温に戻したバター（60g）を
加えてブラックペッパーで香りづけ、よく混ぜて出来上がり。

湯がいたホワイトアスパラにからめていただきました。
ま、いわばマヨネーズ（味はかなり高級感あり）だから
いろんなものに合うよね〜。

先日、特売の材料買ってきて家呑み〜。