うずまきチョコの紫芋パン

『うずまきパン』『うすまきチョコパン』『紫芋のうずまきパン』　うーん・・・
いまいち名前がしっくりこないんやけど、結局『うずまきチョコの紫芋パン』ってことで

紫芋が１本だけ残ってたので、レンジでチンして裏ごししてパン生地に混ぜてみた。
今日は捏ねをＨＢに任せました。生地作りまでをＨＢでやったらやっぱり楽やな
生地に野菜とかを混ぜ込む時は水の加減が難しいんやけど
今日は奇跡的にうまくいったわ　すごくいい色のパンになったし
チョコシートを巻き込んだから子どもが喜んで食べてた。
今度はあたし用に絶対にあん入りバージョンも作るわ

芋・玉ねぎなどを入れてる箱から紫芋を出した時に、奥のほうになんかあるわ～って
出してみたら・・・ ひぇ～～～っ
このまま置いてたらどうなるやろ・・・

今日は、次号の『ファミサポ通信』に載せるための写真を撮りにあたしとペアを組んでる
双子ちゃんちに行ってきました。
記事を書くのは苦手なんで、他の人に頼んであたしは写真を撮りまーすって
自分から張り切ってゆうてんけど・・・
子ども３人・お母さん・あたし・もう１人のサポーターさんの６人の写真
子ども３人をカメラに向かせるのも難しいけどセルフタイマーで撮るので更に難しい　
カメラのほうを向かせるために色々考えてアンパンマンをレンズの上にくっつけてみた
　　　　　　
「ほらほらっアンパンマン見て～」って、数打ちゃ当たるやろってな具合で撮りまくった
まともな写真がなんとか２枚あってよかった～

もずくスープ

最近あたしの周りでもずくスープを飲んでる人が多いんで、あたしも飲んでみよかな～って
買いに行ってみたけど近所のスーパーにはない 出かけた先のスーパーでも探してみたけど
やっぱりない・・・　そしたらたまたま生協のチラシに載ってた

でも・・・　もずくとじゅんさい

じゅんさいってこれまた微妙やなぁ～と思いながらも、飲んでみたら意外とイケてた
いや、じゅんさいがおいしいってゆーんじゃなく(じゅんさいの味は知らんし)
スープの味がおいしかった
でも、みんながおいしいって飲んでるもずくスープはこれじゃないんやろなぁ・・・。
どんなんやろ～ってめっちゃ気になるわ～　また出かけた時に違うのを探してみよう。


トモのスイミングのテスト日でした。１６級、３回目のチャレンジやねん
今日は合格でした～　
ビデオ撮ってくれっていうぐらいやから自分でも合格する自信があったんかな？
帰り、合格したからニコニコなんやろうけど意味ありげな笑顔であたしをじっと見てくるねん・・・
「合格したから、遊戯王カード買ってくれるやろぉ？」

えっ・・・そんな約束してたっけな
まぁ、リナがスイミングに行ってた時も合格したらごほうびあげてたしな～
スイミングの帰り、極寒の中買いに行きました

修理

雨ニモマケズ 風ニモマケズ　アタシノ体重ニモマケズ２年半がんばったＭｙの
タイヤの寿命がきた・・・　いつも雨ざらしのとこに置いてるしな。
空気を入れたら半日ほどは持つから、空気満タンにして買った自転車屋さんへＧＯ
あれっ・・・昨日までは半日ぐらい持ったのに今日はわずか１５分であかんや～ん
途中からチャリ押して歩きました・・・　自転車屋、遠すぎる・・・。

見てもらったらやっぱあかんて。タイヤ交換(後輪)やから４０００円弱かかる。きっついわ～
前輪ももう時間の問題やねんけど、前後いっぺんやと高額になるからとりあえず後輪だけ
タイヤの交換とブレーキやチェーンの点検もやってもらうことにして
修理の間にリナと買い物して自転車屋さんに戻ってみると修理が終わってた。
ありがとーございますぅ～ってメンテして快適になったチャリでさっそうとスーパーへ

「お母さん、後ろのタイヤ、めっちゃ目立つで」って、リナが。

　ほんまや・・・
前輪と後輪の色が違うし。あ～～～～～、Ａ型のあたしには許されへんことや～
こんなことなら前輪も一緒に換えてもらったらよかったぁ～
家に帰って旦那にゆうたら
「そんなんだーれも見てへんわ。俺はそんなんぜんぜん気にならんけどぉ～」って。
さすがＯ型やな・・・

それにしても、今日はめっちゃさぶかったなぁ～　明日もさぶいらしいで・・・
夜に我慢できんようになって、ファンヒーター出したわ。
旦那が待ってましたとばかりに早速つけてたわ。
それまでな～、パジャマの上にトレーナー着てジャージはいて靴下２枚履きで
「俺は寒いんや」をアピールしまくっててんで～。
あたしや子どもはバタバタ動いてるから我慢できんほどじゃないけど。
まぁ、旦那は来週の試験に向けて猛勉強中やし、しゃーないな。
ファンヒーターガンガンつけてがんばっておくんなまし～。

レーズンパン

日課のように手捏ねでパンを作ってます すごいペースやわ～。
今日は、こないだ友達んちからもらった信州土産のレーズン入り
子どもの頃はレーズンが大嫌いで、お母ちゃんが作った蒸しパンにレーズンが入ってたら
よけて食べててんけど、大人になっていつのまにか好きになってた

今日は一次発酵がめっちゃ時間がかかった発酵具合はほんまに日によって違う。
今日のはレーズンが原因かも。冷蔵庫から出してすぐのやつを入れてしまったし
それで生地の温度が下がってしまったからやと思うけど・・・。
なんか最近また納得いなかいパンができることが多いわ～
パン教室で習ったレシピでは強力粉２００ｇやから、だいたい６個～８個のパン。
こないだ、もっと一度にたくさん作りたいわ～って調子に乗って１．５倍の量にして作ったら
捏ねの感覚が違って見事に失敗・・・
今思ったけど、教室に行った日の夜に作ったパンが一番ふわふわにできてたような気がする。
毎日作ってるから手順はもう覚えてんけど、日がたつにつれ自己流に戻ってきてるんかも
次の教室は２２日 いよいよ初級コース６回の始まりやで。
途中でくじけないようがんばらないと～

紫芋の米粉ロール

さつま芋って言ったら『秋』　そやから秋のうちにさつま芋のスイーツを作ろうと思ってたら
なんか急に冬が近づいてきたんで慌てて作ったわ
karenさんのロールケーキがおいしそうだったので、あたしも米粉のロールケーキに挑戦。
いつもの１．５倍の分量で作ったもんやから混ぜにくくてちょっとダマダマができちゃった
紫芋を混ぜ込んだクリームを巻いてみた。
どう？これ・・・
合成着色料が入ってるんかって思うぐらい鮮やかな紫色やで～でも天然の色。
頭の中で想像してたロールケーキは、おいしそうな感じやったけど
完成したやつは　なんだかビミョー・・・　寒色系の色が食欲を減退させてるんやな。
でも食べたらまぁまぁおいしかったで　即日完売でした


トモの歯の治療がいちおう今日で終わり。
いやぁ～、長かったわ～　初日はオエオエでどうなることかと思ったが
やっぱり何度も通ってるとだんだん慣れてきて、今日なんか余裕の表情。
やっとこさ穴を埋めてもらえたんやけど今はセメントを詰めるだけで様子を見るとのこと。
もう少ししっかり口を開けて治療できるようになったら、白いやつで詰めなおすそうやわ。
また３ヵ月後に検診です。歯磨きしっかりやらな～

ベストセラー

ふぅ～ん、タレント本やろ・・・って読むつもりなかってんけど、あまりに反響が大きいもんやから
興味が出てきて買ってしまいました　今日一気に読んだわ
作家の本じゃないから難しい文章もなく、逆にそれが親近感がわいて読みやすかったかも。
既に読んだ人の感想通り、思わずぷっと笑ってしまうとこもあれば涙が出るとこもありでした。
今から読む人のために内容は書かんけど、読んでて色んなことを考えさせられたわ・・・。


さて話は変わるけど
今日学校から帰ってきたトモが、いつものようにランドセルと水筒をポーイッ
そして、すぐにをつけて見ようとしたから
「宿題してからって約束したやろ～っ」って言うと
「わかったぁ～」ってムッとした顔して、ゴソゴソ動き出した。
隣の部屋で洗濯物をたたんでから居間に来てみると

・・・・・・・・・・・・・

どこで宿題しとんねん　イスやで、イス　しかもしっかりリモコン持って・・・
トモには勉強机買わんでもよかったかもな～
そーいえば、あたしの弟もアイロン台で宿題してたっけ～

たこ焼き ・・・ちゃうで(^o^)

これ、見た目はたこ焼きですが、たこ入ってへんのよ そやからたこ焼きちゃうねん。
中身はお好み焼きの具。　えーっと、ほんならお好みボールってことにしとこか～

実は昨日の晩ご飯、お好み焼きやってんけど・・・
昨日ふと、お好み焼きをたこ焼き器で作ったらどうやろうって思ったんでやってみたわけ。
２日連続で粉もん＆ソース系の食事ですが、うちの子はぜんぜんノープロブレムですよ
旦那の晩ご飯は別のもんを作ったんで「２日連続かよっ」って顔されることもなく
こっちもノープロブレム

たこ焼きもバージョン増やしたら楽しいね
でも・・・焼き係があたしだけってのが、どーも納得いかんねん
だってさ～、熱い思いしてひっくり返して食べ頃になったら一気にみんなに食べられるねんで
あたしはいつになったら食べられるね～ん
そやから今日は焼き立てを一番に食べたった　ふーんだ

そしたらあまりの熱さに口の中ヤケドさ・・・

米粉パン

こないだクオカでパンの材料を注文した時に、パン用米粉(玄米粉入り)も買ってみた
ふぅ～、なんやかんやと忙しくて今日ようやくこの粉でパンを作ることができたわ。

袋に書いてある分量通りに材料を合わせて、いつものパンと同じように捏ねて作ってみた。
すっごい香ばしい香り。玄米茶の匂いとゆーかきな粉？の匂い。玄米入りやからね～
捏ねてる時の感触が強力粉と全然違うねんなんてゆーか、だんご粉を捏ねてる感じで
いつまで捏ねていいかわからへん
まあ、こんなもんでいいか～って適当にやめて分割→ベンチタイム→成形→発酵→焼く。
この米粉パン、発酵は１回だけでいいねんて。

さあ、焼き上がり
んっ？これでいいのか

米粉やからゴツゴツした感じやろ～と思ってたけど、袋の写真のパンとは違う・・・
納得いかへんので、もう１回作ってみた。今度は袋に書いてある作り方に忠実にねっ

捏ねはしっかり行うこと(約２０分)って書いてあったので、今度はひたすら捏ねた
これだこれ
初めのとぜーんぜん違うなぁ・・・　やっぱりレシピ通りにせなあかんねんや～。

米粉パン、外はパリッとしてるけど中はしっとりモチモチでおいしい
米粉パンの本をネットで注文したのに、もう粉がなくなるやん
もっと粉を買えばよかった～

コロッケ

今晩のおかずはコロッケ 揚げたてのコロッケはめっちゃおいしいね～
子ども達もほんまは皿に入れる前に揚げたてを立ち食いしたかったみたい
２色なんわかる？白いほうは男爵で黄色いほうはさつま芋っぽいけど
これは『インカのめざめ』って品種のじゃが芋。栗やさつま芋みたいな甘みがあるねん。
前にもらって食べたらおいしくて、ずっと探してたとこ生協のチラシに載ってたから即注文。

今日はファミサポの預かりもあったんで、みんなで一緒に晩ご飯。コロッケの食べ比べ。
どっちがおいしい？って聞いたら「黄色いほう」「白いほう」「よーわからん」
意見バラバラ　でもみんな３個ペロッと食べてたわ。

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昨日参観だったから今日小学校は代休。もぉ・・・代休なんかにしてくれんでいいのに
めったに行かれへんから平日のお得なバイキングに子どもと一緒に行ってきたわ。
今日はまた急に寒くなったからの２０分はちょっと辛かったけど
　　
中華バイキングで、平日は６０分で大人９８０円・小学生５８０円。３８Fの景色も喜んでた
トモは炒めた大きな野菜系はちょっと苦手なんで肉団子と唐揚げと炒飯ばっかり食べてたけど
リナはちょこちょこ色んなものを食べてた。でも、大食いのリナが途中から急にペースダウン。
と思ったら、生え変わり期に来てる奥の乳歯が痛み出したようで・・・
せっかく楽しみにしてたバイキングなのに、途中からちょっとかわいそうやったわ。

あまりに痛がるので、夕方歯医者さんに連れて行って抜いてもらいました。
とゆーことで激痛も治まったんで昼の分を取り戻すかのように夜はコロッケをパクついてた

日曜参観

今日は小学校の日曜参観でした。日曜で旦那も休みなので一緒に行ってきた。

今回は普通の授業を見るってゆーんじゃなく学習発表会。
２時間目。トモのクラスは詩の朗読と劇
ももうしのた　はぁっ

黒板の文字を横に読んでたわ・・・　『もしものうた』って劇をやってた
リナが１年生の時もこんなんやったかなぁ～。なんか幼稚園みたいでかわいかったわ

３時間目。リナのクラスは読書発表会。
グループごとに本の紹介＆クイズとかをやってた。
写真を見たらコーラスみたい

リナは練習の時は何回も「もっと大きな声で！」って注意されてたらしいけど
本番では後ろまでちゃんと声が聞こえてた。めっちゃ緊張してたけどな

そして４時間目は親子ふれあい集会ってのがあったんで、あたしはトモのほうへ
旦那はリナのほうに(嫌々)参加。
１年生は『文字探しゲーム』
カードで出た文字を、模造紙いっぱいに書いてあるひらがなの中から探して○をつけて
２チームで速さを競うってやつ　眼力トレーニングやな。
子どもよりあたしのほうが遅かったらかっこ悪いから緊張したわ
５年生は外で『ドッヂビー』(ドッヂボールのかわりにやわらかいフリスビーでやるやつ)
「俺は見とくわ」ってゆーてたけど、旦那もいちおう参加してたらしい(*￣m￣)プッ・・・
相変わらずテンションはだったみたいやけど～。
子どもの行事とかに旦那さんがすすんで参加してくれるおうちがうらやましいわ・・・

低学年は２時間目、高学年は３時間目と参観時間をずらしてくれたから
ゆっくり見れてよかったけど、さすがに３時間立ちっぱなしは腰が痛いわ