作り始め
2020-01-20 | 日記
神戸を発つ時に
家の近く歩いて数分のスーパーで
コレストロールを低下させる
豆乳で作ったブルーベリーヨーグルト
内臓脂肪を減らすのを助ける
ガセリ菌SP株ヨーグルト
普段は買えない
お高そうなのが
日が迫っていて半額になっていました
食い意地張ったバァサンは
こっそり買って？！
岡山へ移動してから
それぞれ半分は
相方さんとそのままお味見
残り半分を
例のメカで増殖
それに加え
飲むヨーグルト、ブルガリアヨーグルト
合計4種類を作ってみようと
神戸に行く前に
くみあいさん（JA系列）で買い求めた
生産者が値段をつけて販売
収益の一部はくみあいさんに納める仕組みとか
そこで
あまりにも綺麗なので
大根と白ネギを手土産？にと
買い求めていました
ところが
ゴミ捨てやナンヤカヤで
相方さんから聞いていた移動日が
数日ズレて
新鮮直行便を良しとする
バァサンの目論見は
ダダ崩れ
夜中or明け方にセットしなければならぬ
お土産用のパンを
そんなこんなで
ドンクサイわたしは・・・
2日続けて焼く羽目に・・・
もう
出発前にヨレヨレ状態です↘
あっ・・・話が逸れました
そんなで
大根もピチピチ状態が
ナンダカナァ～になっちゃって
デカかったので割って干し籠に入れました
戻ってきて
カビてるかなぁ、どうかなぁ
ギリギリ出発まで寒風に当てたのが良かったのか
大丈夫でした
それを
昔ながらのお漬物に
昨年
漬け過ぎたのを煮たらば
ぜいたく煮と言うそうです
まぁ！母も言ってた
その美味しいこと！
たくあんも然ることながら
それが食べたくて
たった1本漬けてみました
思っても
直ぐに身体が動きません
桶と重しを出して
重さを計り、塩と糠
鷹の爪、柿の皮を干したの、昆布
干ししいたけとありましたが・・・
家に有るモノでよしっ！
少なくなってきた玉ねぎ
送ってきてくれた、香りの良いニンジン
まだ残ってたおでんのじゃが芋
カボチャも足して
クリームシチュー・・・
上に緑を散らしたい・・
暗くなる前に、畑のパセリを1本
買ってあった大豆を浸してあったので
ストーブの上でコトコト弱火で煮てあります
納豆菌を混ぜて
あとはメカさんお願いします
一度にたくさん作ると
オウジョウするので、パック2個だけです
メーカーさんのご厚意に
ホントに感謝しつつ
ヨーグルトも納豆も
自分の消費する分くらいは
おかげさまでできました
夕食は
相方さんもわたしも
身体に優しいのがいいね
ということで
海鮮出汁の雑炊
食欲があれば、鰤の照り焼きとシチュー
昨日食べられなかった、ハンバーグ
出番を待っておりまする
あっ、そうそう
ネットで見つけたバナナバウンドケーキ
やっとできました
ヨーグルトを一晩水切りしていたので
どうしても今日中には作りたいなでした
食欲はあまりないのですが
バナナの消費も兼ねて作ってしまいましたわ
先日母へお土産にした
キィーウィバウンドケーキのシロップを
オレンジジュースの代用にして
きっと
お味は・・・・全く違う出来上がり？！
おやつを食べすぎるのか？！
コーヒの甘いのがイケナイノカ
なんだか
胃がモタレテいます
何かないかなぁ・・・
冷凍庫を物色
ごぼうの葉とうすあげの煮たの見っけ！
これがまたオイシ♡
何が役立つかわかりません
たくさんある時には見向きもしないモノが
食べられない時、パラパラっとフリカケると
食べられるのです
勿体ながり屋バァサンやったね！
