過門香＠東京丸の内トラストタワー 高級中華店の「冷やし汁なし担々麺」！
新型コロナCOVID19がパンデミックになり、すっかり都内に出なくなりました。 …というか、今は都内に行く用事...
ちえちゃんラーメン＠神田 突如「昔ながらの中華そば」コンセプトの謎のお店が出現！？
2020年、都内で（フリークさんたちの間で）密かに？話題になっている新店があります。 いったいどういう背景をもつお店なのか分かりませんが、2020年6月に突如登場し、その後、...
神田そば＠神田 廃業？休業？一度行ってみたかった幻のお店…
前々から、一度行きたい！って思っていたお店がありました。 ラーメンじゃなくて、お蕎麦屋さん。 神田駅の高架下でずっと営業してきた...
天空飲茶酒家＠銀座 本場中国の料理を夜景が綺麗なお店で♪
院生時代にお世話になったH先輩の講演会に参加しました。 H先輩は、昔から僕がリスペクトする先輩です☆ 今は広島の大学にいるのですが、都内で講演ってことで♪ テーマも面白い...
まるた＠月島 「鶏白湯スープのもんじゃ焼き」を堪能せよ！
月島にやって参りました！ 月島に来たら、そりゃ、もう、、、 もんじゃ焼き しかないでしょう＼(^o^)／ 最近、ちょっともんじゃ焼きに興味も出てきていまして。 ...
カサブランカシルク＠東京 激ウマの海老のビスクカリーに絶品フォー！
Frohe Weihnachten! Merry X'mas! クリスマスなので、クリスマスらしい素敵なお店をご紹介！！ むっちゃ美味しいカレーとフォーと出会えました！！...
らーめん一郎＠銀座 青森名物「しじみらーめん」が銀座で食べられる！？
銀座の未訪のラーメン店、二軒目は、、、 なんだか二郎よりも強そう？な、、、 らーめん一郎 であります！！ なんか、強そうじゃないですか？？（苦笑） 創業3年の若いラー...
鯛らーめん麺屋ま石＠銀座 鯛を強烈に感じる高貴な鯛ラーメン！
11月の後半、とある用事で都内に出ました。 その途中に、銀座で降りて、銀座のラーメンを♪、と。 小さな頃から銀座が好きで、青春時代も銀座が好きで、 大人になっても銀座が好...
ブラッスリー ポール・ボキューズ＠東京大丸 アンダルシア風パエリア！
東京の大丸に来ました。 某打ち合わせです（苦笑）。 で、向かったのが、、、 ブラッスリー ポール・ボキューズBrasserie Paul Bocuse というフランス料...
魚匠 銀平＠東京Kitte丸の内 絶品「銀平名物 鯛めし」にうっとり…
Hauptbahnhof Tokio 東京駅♪ 東京駅って、やっぱり素敵。 何度見ても、どこから見ても、やっぱり素敵。 この日は、遠方より、学兄が都内に出てきたので...
Dr.keiの研究室2－Contemplation of the B.L.U.E-
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