越後湯沢駅前の【ラーメンショップ】はどうだ？！
人生初となる越後湯沢のラーメンめぐり（？） その三軒目は、越後湯沢駅前の、 ラーメンショップ であります！ そうです。あの「ラーメンショップ」です！！ みんな大好き、...
湯沢高原の【Restaurant Edelweiss エーデルワイス】で岩のり入り特製醤油ラーメン
今回の越後湯沢の目的は【スキー】でした。 本当は…、この日、昨年末に行った白石蔵王にいるはずでした。 けれど、数日前に起こった...
人生初の越後湯沢！まずは駅前の新店【中華そばあじろう】へ！
人生で初めて、越後湯沢にやってきました。 新潟方面に行くために、この駅を通過したことは多々あります。 が、この越後湯沢駅で下車するのは、人生初。 一度、来てみたいと思って...
名古屋名物赤から×寿がきや◆夢のコラボ 赤からラーメンを独自にアレンジ！
先日、ふと、スーパーのラーメンコーナーを見ていたら、 こんなインスタント麺を見つけました。 名古屋名物赤からラーメン！？ なんだそれは！？ 調べてみると、名古屋に「赤か...
麺屋しゃがら＠新潟 新潟といえばやっぱり「背脂ラーメン」です！
2018年12月末。 2泊3日で弾丸の旅にでかけました。 今回の目的は、「日本で最も美味しいけど、最も行きにくいお店」に行くこと！ 食べ歩きツアーというよりは、「目的地は...
一八食堂＠岐阜 まさにラーメン屋さんの「天ぷら中華」がここに！
岐阜ラーメン第9弾！ そして、 感動の岐阜ラーメンめぐりFINAL！！ です＼(^o^)／ … 最後の最...
太田屋本店＠岐阜 大正12年創業の老舗店「天ぷら中華」は如何に！？
岐阜ラーメン第8弾！ 岐阜のラーメンレポも残すところ、あと二店舗です！！ 岐阜天ぷら中華の代表格「丸万」の後に訪れたのは、 太田屋本店 であります！！＼(^o^)／ ...
金光本店＠岐阜 無念…閉店してしまった「天ぷら中華提供店」…
和風中華そば丸万の少し手前にある老舗店、 金光本店 も、今回の目的地の一つでした。 金光本店でも天ぷら中華が食べられるという記事もありまして、、、。 向かったのですが、...
和風中華そば丸万＠岐阜 岐阜天ぷら中華の代表格といえばここ!!
岐阜ラーメン第7弾！ 岐阜ラーメンめぐりもいよいよクライマックス！ 今回の岐阜訪問の目的は、なんと言っても「岐阜天ぷら中華」！ 全国でも珍しい「天ぷらラーメン」が地域に根...
アトラン柳ケ瀬らーめん＠岐阜 ご当地化を目指す「ムロ背脂」?!?
台風直撃の日の夜、 誰一人歩いていないアーケードを歩きつつ、 最後の最後に向かったのは、 「きっとあのお店なら開いているだろう」と思い、向かった、 アトラン柳ケ瀬らーめ...
Dr.keiの研究室2－Contemplation of the B.L.U.E-
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