卒業生から、素敵な素敵なお土産を頂きました！！✨
のどぐろラーメン
です！！
あの「幻の高級魚」と呼ばれるのどぐろ（アカムツ）のラーメンですよ～。
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箱入のどぐろ塩ラーメン 3人前 20セット RM-115
como life
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これですよね、、、？！
こんな素敵なお土産を頂ける僕は、ホント幸せもんです✨
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僕的には、、、
のどぐろラーメンというと、「麺屋玲」を思い出します😢
＞麺屋玲の定番「のどぐろ煮干しラーメン」の最後のレポはこちら！
なつかしいなぁ、、、
こちらの「のどぐろラーメン」の箱の中身はこんな感じです。
中華麺が三玉入っていて、のどぐろ塩ラーメンのタレが三袋。
これだけですね、、、
これを普通に作りまして、、、
ジャジャーン！！！
こちらが、株式会社久保田麺業オリジナル、
のどぐろ塩ラーメン
です！！
チャーシューは、某●一で購入したものを使ってみました。
そこに、ネギを入れて、海苔を加えて、、、
そして、少しだけフライドガーリックをふりかけてみました。
なかなかいい感じです🎵
スープは、すっきりとした魚介系塩スープです。
のどぐろの出汁がどういう出汁か、よく分からないんですけど…
でも、普通の煮干し（イワシ）とは違う味わいなのは分かります。
煮干しよりも繊細で優しい和風テイストって感じ？！？！
何にも考えなければ、「和風塩スープ」って言っちゃうかもしれません。
麺はこんな感じです。
こちらの商品は、久保田麺業さんの商品とあって、麺には力が入っています。
レトルトラーメンだと思わないで食べると、お店の麺にも感じられるというか。
なかなか本格的な麺で、しかも量も結構あって、満足でした🎵
〇一のチャーシューもすごく美味しかったです🎵
濃くないスープにも合うんですね～～(笑)
（どこのお店のチャーシューでしょうか？！？！）
ただ、フライドガーリックは、合わなかったですね…💦
繊細なのどぐろの風味は、やはり大事にしなきゃいけませんね。
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ということで、、、
のどぐろ塩ラーメンfrom久保田麺業の実食レポでした！！
これ、なかなか本格的なレトルト系ラーメンでした＼(^o^)／
一度食べてみる価値、結構ありそうです。
でも、、、
これを食べると、麺屋玲さんが恋しくなりますね…😢
玲さん、どこでなにをしておられるのかなぁ、、、
個性まみれの店主さんでしたが、大好きな店主さんでした。
また、麺屋玲ののどぐろ煮干しラーメン、食べたいなぁ…
麺屋玲の「のどぐろ煮干しラーメン」（750円）です！！
これ、いっぱい食べたなぁ、、、
2018年に閉店したので、もう5年前のことになるんだ…😢
もう、こののどぐろ煮干し、食べることできないのかなぁ、、、
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のどぐろらーめん 和風醤油味 乾麺2食ｘ4袋 シーライフ 日本海でとれた高級魚のどぐろの骨から抽出した...
【名称】干し中華麺（スープ付）【内容量】 240g（めん80g×2、スープ40g×2)×4袋
株式会社シーライフ
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のどぐろラーメン、ありますね～。
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[ライフサービス] 島根県産 のどぐろ 和風 ラーメン しょうゆ 2食
原材料:めん:小麦粉(国内製造)、食塩、乾燥卵白/酒精、かんすい、クチナシ色素、加工でん粉、(打粉)、ス...
ライフサービス
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島根県産ののどぐろの和風ラーメンも。
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島根のどぐろ土産 味醂干し 醤油煮 らーめん ふりかけ のセット
【内容量】のどぐろ味醂干し100g×1P、のどぐろ醤油煮180g×1缶、のどぐろふりかけ85g×1本、のどぐろラー...
株式会社 シーライフ
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島根県で、のどぐろが多く水揚げされるのかな？！
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島根 のどぐろらーめん（しょうゆ味） 240g（めん80g×2、スープ40g×2）×5（計10食）
240g（めん80g×2、スープ40g×2）×5（計10食）
味紀行うち川
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こっちも島根だ、、、
ってことは、、、？！？！
