徳島の新店（？）です。
このお店は、徳島の有名人気店『ふく利』と焼肉店『炙家』のコラボ店のようです。
どういう関係かは知りませんが、聞くところによれば、「姉妹店関係」なんだとか。
うーん。よく分からない…
メニューです。当然ながら、肉入り小を注文！
いやー、とても美味しそうなヴィジュアルです。
お味も、研究され尽くしている感がありますね。まさに徳島ラーメンの王道をゆく味。
がゆえに、あまり驚きもないかな、と。
スープもしっかりしていますし、甘旨いお肉も絶品。
ご飯と一緒に食べるのが徳島スタイルですが、まさにそういうラーメン。
おかずとしてのラーメン。
ただ、ラーメンにうるさい徳島人、ラーメンフリークからどこまで支持されるのか。
いささか不安はあります。
が、県外の人からすれば、「これぞ、徳島ラーメンの雛形！！！」って思うんじゃないかな。
なんか、勝浦タンタンメンとかぶって仕方ない…(^_^;)
有名店が実力店なのではない、という、、、ね。
卵は無料です。
徳島ラーメンのシンボルともいうべき生卵。
「すき焼き風ラーメン」とも言われる所以ですよね。
やはり！！！
徳島ラーメンは旨い！
それに尽きます、、、(*´∀｀*)
