金安軒は、モノレール桜木町から徒歩8分くらいのところにある。創業30年の老舗的存在。旧国道沿いにある。外観からしても、老舗の風格たっぷりだ。
メニューはめちゃめちゃ豊富。金安拉麺をはじめ、30種類はあった。それ以外に、『焼肉』、『ハンバーグ』までもあった！すごい！ サンマー麺もあった。つけ麺もあった。期間限定で、『坦々つけ麺』もあった。とにかくメニューの豊富さには圧巻だ。しかも、『手打ち麺』ということで、かなり突き詰めたラーメン屋さんともいえる。
僕が食べたのは、定番の『金安拉麺』（750円）。ピリ辛で、モツ煮込み入りというすごい逸品。
ピーマン、玉ねぎ、きくらげ、キャベツ、豚肉、ニンジン、モツ、溶き玉子などが入っている。もう、野菜満載のラーメン。麺は、白くて細い麺。やわらかめ。
とにかくアツアツ。これ以上にないくらいに熱かった。ピリ辛の野菜餡がスープの上に覆いかぶさっているので、スープの熱が外に出ない。だから、とにかく熱い。思わず叫びそうになった。
ラーメン全体としては、とにかくよくまとまっている。中華ラーメン屋さんのあんかけラーメンって感じ。最近流行のニューウェイブ系とはほど多いが、ラーメンレトロマニアにとってはたまらないお店になるだろう。おじちゃんの声もすごく大きくて、びっくりする。
こういうレトロなお店は絶対に残って欲しいと思うし、これからもまた食べに行きたいと思うラーメン屋さんだった。近所に、『福たけ』というラーメン屋さんがあるが、ここと金安軒２軒あれば、新旧のラーメンが食べ比べられて面白い。
金安軒
千葉市若葉区桜木町330-35
043-232-3439
惜しくも閉店してしまったが、かつてあった二代目のお店についてはこちらをご覧下さい！
