昼夜各３０食限定の『鶏そば』（８５０円） 繊細で飽きの来ない一杯！
こちらは『冷やし鶏そば』（９００円）。昼夜各１５食限定！にぼしの味が強い！
今日は上野の科学博物館に行った。マヤ文明，アステカ文明，インカ文明，すごい世界を垣間見た。昼過ぎに入って，博物館の外に出たのが七時過ぎ。足もお腹もユルユル。足はかなり痛い。けれど、腹はへる！
やはり上野に来たら，「らーめん天神下大喜」に立ち寄りたい。昨年夏以来一年ぶり。通算で五回目くらいかな（年一回くらいのペースだな・・・）。今日は夜１９時半くらいに行ったが，ラッキーにも行列なし。しかも，諦めていた冷やし鶏そばもまだあったのだ。嬉しい！ それから，一番人気の鶏そばを注文！
鶏そばは、相変わらず、繊細でやさしい味わい。店主のお人柄が出ているのかな？（今日の店主は厨房に入らず、常連さんらしき人とのんびり話をしていた）。白髪ネギとカイワレ大根のコントラストがたまらなく美しい。ひき肉も相変わらず。玉子はデフォで半分ついている。麺は細いストレート麺。スープは、鶏の味わいがソフトに強く出ている。しつこさはない。チャーシューももちろん鶏肉。チャーシューって言っていいのかな？ とにかく「鶏」が全面に出ているソフトでさっぱりとしたチキンラーメンであることは間違いない。
冷やし鶏そばは，昨年、各メディアで超話題になった人気の一杯。昨年の冷やしラーメンをさらに改良したようだ。食べてみると，基本となる味は昨年と一緒。ただ昨年より魚の味わいが強くなっているように感じられた。麺はピロピロっとしたなめらかな自家製麺！ この麺はたまらない。コシがあって、弾力性があって。。。きしめんみたいな感じもしなくもない。
この二つを食べ比べてみると、冷やし鶏そばの方がかなり「生臭い」感じがした。鶏肉の生臭さというよりは、魚介の生臭い感じだった。店主に聞いてみると、「にぼしの匂いじゃないですかね？」とのことだった。にぼしのえぐみ（？！）が強く出ている。鶏そばの方は、鶏の味わいが強く、冷やしのほうは魚出汁の味が強くでている、ということか。
大喜は、あいも変わらず、大人気店だった。かつてのような「異常な行列」は見られないものの、客足が途切れることは全然なかった。
こちらはフラッシュなしの画像です。
