先日、食べられなかった『まるは極』に再び向かいました。もちろん狙いはただ一つ。船橋ソースラーメンです。...

最近は自転車日和♪ 自転車通勤となると、ラーメンを通勤途中で食べたくなる。まさに食欲の春。 で、まるわに行きました！（自転車で来なくてもいいんだけど...

今週末、4月28日土曜日、15時（午後3時）から第四土曜日の会を行います。 来られる方は是非是非きてください！！ ＊原則として、僕の教え子＋卒業生が参加対象で、一般対象にはして...

赤ちゃんポストを設置したSterniParkは、もともとJugendhilfeを行う民間団体です。が、このJugendhilfe＝（若者・青年・児童等のhelp）という言葉の背景が...

今日、朝起きて、PCを開いて、まずびっくり。 http://gourmet.oricon.co.jp/2010610/full/ ラーメン界のイチローとして、00年代のラーメン...

3月25日以来、およそ一か月ぶりに鶏麺屋どーちに行きました。前回のレポでちらりと書きましたが、この4月からランチ限定のイタリアンな塩ラーメンが提供されています。 http:/...

  僕は、「石神チルドレン」です（もうこの～チルドレンっていうのも古いかなあ…）。でも、石神さんの背中を追...

千葉都市モノレールと直結しているラ・パーク千城台２Fに、素敵な素敵な洋食屋さんがあることを知り、直行しました！　 もし僕がラーメンマニアじゃなくて、ブログを初めていたら、きっ...

八千代周辺は、僕的にとても弱い地域です。弱いというか、なかなか来られない場所。千葉市からはそんなに遠くないので、来ようと思えば来られるんですが、車のない僕にはきつい。電車で行く...

20日からスタートした「船橋ソースラーメンプロジェクト」。 http://ja-jp.facebook.com/FunabashiSauceRaumen 悪麺友らんちばさん...