2021年、ラーメン以外の世界の料理にも積極的にチャレンジしようとしています。 もともと、世界のグルメに興味があったんですが、「ラーメン第一主義」でこの20年くらい生きてきま...

コロナ禍になって、ふと思うんです。 「最近、家系がブームになってない！？」って。。。 ラーメンフリークからすれば、もう何にも新しくない「家系ラーメン」ですが、この1年くらい...

暖かくなって、自転車通勤の日々。 この時期の自転車通勤は何よりも快適です✨ 少し早めに家を出て、のんび～りと自転車で通勤すると、ホント開放的な気持ちになります。 もう1年...

コロナを理由に、国家権力が個人の自由を制限する今、… 僕らもどんどん疲れもたまってきているし、ストレスもすごいものになってい...

前回、本場「平壌冷麺」で衝撃を受けた千葉の新店、 KOREAN DINING Honey Beastハニービースト にまたまたやって来ました＼(^o^)／ ＞前回の衝撃の...

今年は、「ラーメンにこだわらない」にこだわっています。 ブロガーライフも早、17年目です。 これまでずっと「ラーメン」にこだわって、ブログを書いてきました。 今年は、「N...

緊急事態宣言に続いて、「マンボウ」（蔓延防止云々）が取り沙汰されている昨今、 21時に終わるお店があったり、20時に（また）終えなきゃいけないお店があったり...

ずっと気になりながら、行けていなかったお店に遂にやってきました！ 北インドカレーを専門にする老舗店、 サンサーラIndian Restaurant SUNSAR です！！...

新千葉にあった人気ラーメン店「麺屋てい司゛」が蘇我に移転した、と聞き… 「これは一大事だ！」ってことで、、...

4月に入り、またいつもの「慌ただしい日常」が戻ってきています。 （今年は2月～3月の方がバタバタしていたけど...