魚が美味しくてお気に入りの「葵」に久し振りに行きました。
今は何が旬なんだろう～楽しみ～
このブログで取り上げるのも６回目になりました。
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さてまず生ビール頼んでからメニューとにらめっこです。
今が旬という「生うに」をまず頼みあとは「かわはぎの刺身」「野菜サラダ」を
選びました。
お店が混んでて一品物いっぱい頼んでも時間かかるかもなと思い
あとは寄せ鍋を頼みました。鍋ならここのは美味しいし自分たちで作れるし
いいかと。
さてまずはビールで乾杯です！
乾杯ー！
ぐびぐびぐびぷはー！
くうっ美味い！
つまみも続々と出てきます。
生うにとかわはぎの刺身です。
まずはうにからいただきます。
ぱくっうんんん！？うんまいいいい～
口の中でとろって溶けて甘く非常においしいうにです。
かわはぎの刺身は肝をまぜた醤油でいただきますが
これも美味しい～
野菜サラダです。
この山イモ入りの野菜サラダですが相変わらず美味しいです。
さてちょっと時間かかりましたが寄せ鍋が来ましたー！
味噌仕立ての出汁でまずはアサリから茹でます。
相変わらずぷっりっぷりで美味しいです。
あとは白身魚とハモその他の食材を順にいれていただきます。
特に白菜がいい出汁をすっていい感じでした。
ビールの次は冷酒をいただきましたが魚には日本酒が
合いますね～♪
鍋のあとはもちろんシメに雑炊を作りました。
これもきれいに完食です！
ということで久し振りの葵、大変満足しましたー！
ごちそうさまでしたー！
葵
上海市長寧区威寧路252号
021-6291-2660
