７月に青森・八戸に旅行に行ったのですが
その際にお土産に買ってきていた袋ラーメンを
やっと食べてみました。
「UMAMY名店の一杯 麺やゼットン」です。
麺やゼットンは津軽ラーメンの人気店で、旅行中に
食べに行って非常に美味しかったのを覚えています。
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麺家ゼットン（津軽ラーメン）～八戸・青森旅行 その７～（2023.7.28）→こちら
この袋ラーメンはお店の看板メニューで私達が食べた
「デス煮干し」を再現した商品のようです。
鍋で５５０ｃｃのお湯で麺を５分３０秒ゆでて
液体スープを入れます。
具は生卵を落としてみました。
美味しそう～
いただきまーす！
ずるずるずる、うん、美味い！
かなり濃厚でしょっぱいスープですが
本格的で美味しい～
長めの茹で時間だった麺ももちもちで生麺のようです。
途中で卵の黄身を崩して麺と絡めて食べるのもお約束です。
ふ～美味しかった～
なかなかお店の味も再現しており美味しい袋ラーメンでした。
またいつか青森にも行きたいな。
ごちそうさまでしたー！
さて北九州に帰ってきてからの楽しみのひとつに
豚骨ラーメンの食べ歩きがありますが、
以前、大好きだったお店に行ってきました。
一真軒です。
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一真軒（ラーメン）（2014.3. 9)→こちら
一真軒（ラーメン）（2014.5.26)→こちら
一真軒（ラーメン）（2015.2.26)→こちら
ネットで調べると結構な人気店になっているようで
休日のランチタイムだとかなり待つということでしたが
確かにお店の前に行列が出来ており、名前を受付簿に
書いて待つシステムでしたが私の前に７組くらい待っていました。
３０分近く待ってようやく私の名前が呼ばれ入店しました。
ラーメンとご飯を頼んで待ってると
まず、豆と紅しょうが運ばれてくるのがお約束です。
豆をぽりぽり食べながら待っていると来ましたよー！
おお～スープたっぷりだぞ～
紅しょうがをのせてっと。
いただきまーす！
ずるずるずるうん美味い！
相変わらず私の好みどんぴしゃの豚骨ラーメンです。
ご飯には漬物が付いてくるのがうれしいですが
豚骨スープとご飯の相性ばっちりです。
薄めのチャーシューも美味しい～
ふ～美味しかった！
家から比較的遠いので難易度高いのですが
また来ようっと。
ということで久しぶりの一真軒堪能しました。
ごちそうさまでしたー！
一真軒
福岡県北九州市小倉北区大畠2丁目8-26
093-777-8254
先日の休日、妻と小倉駅前で買い物をして昼食を食べていこうと
いうことになったのですが、非常に珍しく妻がラーメンが
食べたいというのです。
こりゃ滅多にないことだから美味しいお店に連れていかなきゃと
いうことで頭を巡らせて妻が好きそうな味で
評判のよいお店をチョイスしてみました。
石田一龍＜小倉魚町店おがた家＞です。
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石田一龍＜小倉魚町店おがた家＞（ラーメン）(2023.11.9)→こちら
このお店は、先月に友人と飲んだ際にシメのラーメンを食べるために
連れてきてもらったお店ですが、なかなか美味しかったし
鶏白湯や濃厚煮干しなどの旨みこってりのスープが好きな妻の
好みに合いそうだと思ったのです。
ということで入店して
券売機で妻は屋台ラーメン、私は屋台ワンタンメンとおにぎり
の食券買って渡しテーブル席に座りました。
麺の固さを選べたので、妻は普通、私はヤワめで
お願いしました。
まずおにぎりが運ばれてきて、卓上のふりかけをかけて
待っているとラーメンも来ましたよー！
美味しそう～
いただきまーす！
ずるずるずるうん美味い！
先月食べたばかりですが、
とろみもあっていい感じにこってりした豚骨スープです。
今回はワンタンメンにしてみたのですが
具が少なくて皮がピロピロのワンタンが
豚骨スープに合って美味しい～
ヤワめで頼んだ麺も豚骨スープとの相性ばっちりです。
チャーシューも美味しい～
豚骨ラーメンとおにぎりの相性もばっちりです。
妻も好みに合ったらしく美味しい美味しいと
食べておりました。
ふう～美味しかった～
妻も気に入ったみたいだし、たまには昼食に２人で来ようかな。
ということでごちそうさまでしたー！
石田一龍 小倉魚町店おがた家
福岡県北九州市小倉北区魚町２丁目２−２
昨日の続きです。
道の駅むなかたで美味しそうなプリンが売っていたので
買ってきました。
私が「福岡あまおういちぷり」妻が「こだわりプリン」
を選びましたが、帰宅してからおやつに食べてみました。
私の福岡あまおうプリンですが、蓋つきのガラスの容器に入っており
高級感があります。
いちごソースがきれいですが
どんな味なんだろう？
いただきまーす！
ぱくっ
ほうっ美味い！
甘酸っぱいいちごソースとあっさり目のプリンが合っています。
美味しい～
こちらは妻のこだわりプリンです。
こちらも一口もらいましたが
なかなか濃厚で美味しいプリンでした。
プリンひさしぶりに食べましたが、なかなか美味しいですね。
ということでごちそうさまでしたー！
先日、平日に休暇をとって
久しぶりに妻と道の駅むなかたに行きました。
平日だったので比較的すいており
新鮮な魚を刺身用、鍋用と買いこんでから
１１時の開店の時間に合わせて
道の駅内にある「おふくろ食堂 はまゆう」で昼食をとることにしました。
道の駅むなかたに買い物に来ると大体、ここで食事しています。
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道の駅むなかた おふくろ食堂はまゆう(2016.4.23)→こちら
ケースに並んだ好きなおかずを取っていって
最後にご飯と味噌汁をもらって定食風にしてもいいし
海鮮丼を窓口で頼んでもいいし、最後に会計というシステムです。
海の近くならではの美味しそうなおかずが並んでいましたが
私はこの日のお勧めだった刺身盛りと煮魚を取ってご飯と貝汁を頼み、
妻は鯛まぐろ丼を頼みました。
席に移動してから食べましょう！
うーん美味しそう～
いただきまーす！
美味しい～
刺身は新鮮で最高に美味しいです。
普段はあまり食べることのない煮魚も美味しい～
貝汁もあさりがたっぷり入っています。
ご飯がすすむ～
妻の鯛まぐろ丼も少しもらいましたが、こちらも
間違いのない美味しさです。
ふ～美味しかった！
久しぶりに来ましたが、満足感の高い昼食になりました。
その後、さらに野菜、米など買って
帰路についたのでした。
道の駅むなかた なかなか楽しいです。
ごちそうさまでしたー！
道の駅むなかた おふくろ食堂はまゆう
福岡県宗像市江口1172
0940-62-2715
