家で作ったヤムウンセン（春雨サラダ）

先日、家でガパオライスを食べた話を書きましたが
他にもタイで買った色んな調味料が残っていたので
今度はヤムウンセンを妻に作ってもらいました。

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さらに謎の香辛料もあったのですが
袋に記載どおり挽肉にまぜて肉団子のような
ものも作ってみることにしました。

やっぱりタイのビールも必須と思い
輸入ビールのチャーンビールも買ってきました。

気分が盛り上がる～

ヤムウンセンは妻が手際よく作ってくれました。
ミックスシーフード、豚ひき肉、春雨、桜エビは買ってきて
あとはタイから買ってきていたヤムウンセンの素を
加えます。

美味しそう～

スパイシーな肉団子のようなものも出来上がりました！

それではまずはチャーンビールで乾杯です。

乾杯～！

ぐびぐびぐびぷはー！

くう～うめえ～

さてヤムウンセンも食べてみましょう。 

いただきまーす！

ぱくっ
うん美味い！
ナンプラーの味が効いてて本格的な味がします。
でもかなり本格的に辛いです。
流石にタイで買ってきただけあるな～

肉団子もどぎもスパイシーで美味しい～
ビールに合う合う～

ふ～美味しかった！

やっぱりタイ料理美味しいですね。
早く安心してお店にも食べにいきたいものです。 
 

ごちそうさまでしたー！

秋刀魚らーめん（小山製麺）

会社の最寄り駅の浜松町駅で
東北フェアがやっていたので帰宅途中に
ふらっと寄ってみました。

美味しそうなインスタントラーメンも多数売っていたので
何点か買ってみました。

そのうちのひとつが秋刀魚らーめん（小山製麺）です。

なかなか高級感のあるパッケージです。

なんでも三陸の塩とさんま節を使った濃厚な味わいの節系醤油ラーメン
とのことです。

楽しみ～

ということで休日の昼食に食べてみました。

さっそく作ってみましょう。

スープと麺を分けて作る方式です。
 

たっぷりの麺を鍋でゆでて６分間麺を茹でます。

その間に液体スープを３００ｃｃの水に溶かして
丼に入れておきます。
 

麺が茹で上がったら引き上げて湯切りしてスープを入れた丼に
投入します。

 
さらに具には小ねぎ、ゆで卵、あおさを加えました。

おー綺麗～

美味しそう～

いただきまーす！
 

ずるずるずるうん美味い！

思ったよりも魚介の香りがしてなかなかいい感じです。
麺も太縮麺でもっちりしています。 

ふう～美味しかった！
 
なかなか美味しいインスタントラーメンでした。

ごちそうさまでしたー！ 

eashion（イーション）＜CIAL横浜店＞

先日の休日に横浜に用事があり
久しぶりに横浜駅に行きましたが
開業したＪＲ横浜タワーにも寄ってみました。

地下の総菜・弁当売り場には本当に美味しそうな
ものが売っていて目移りしましたが
その中からeashion（イーション）で
オードブル盛合せとチキンとごろごろ野菜のチーズフォンデュを
まず買ってみました。

　

あとは他店で焼き鳥も数本見繕ってと。

家に帰ってから昼飲み開始です。

まずがビールからっと。

では乾杯～！

ぐびぐびぐびぷはー！

くう～久しぶりに休日の昼間から飲んだよ～
美味しい～

オードブルも手のこんだものばかりです。

電子レンジで２分ほど加熱したチーズフォンデュも
美味しい～

　

せっかくなので昼から白ワインも開けちゃいました！

焼き鳥もいい感じです。

と昼から飲みすぎて酩酊してしまいました～

まあたまにはいいですよね。

ちなみにeashion（イーション）ですが
私の家の最寄駅の鶴見駅の
ＣＩＡＬにもお店があり横浜で買ったものと
同じものが売られているのを後日発見しました。
せっかく横浜に行ったからと買ってみましたが
地元でも買えそうです。

ということで後日、オードブル盛り合わせとサラダも買ってみました。

　

これも美味美味でした。

ということでごちそうさまでしたー！

eashion（イーション）CIAL横浜店
神奈川県横浜市西区南幸1丁目1-1
045-320-8000

関西風だし香る鍋焼きうどん（セブンイレブン）

休日の昼食に久しぶりにセブンイレブンの冷凍食品を買ってみました。
今回は関西風だし香る鍋焼きうどんです。

容器付きなのでそのままコンロで加熱すれば出来上がると
いう優れものです。

ということで火にかけてスープが溶けてぐつぐついうのを待ちます。
表示の時間より長くかかりましたが出来ました！

いただきまーす！

ずるずるずるあちちち！
急いですすりすぎました。

うん美味い！

関西風の上品な出汁とうどんがベストマッチです。

焼き餅が入っているのがいいアクセントになりました。

ふ～美味しかった！

寒い日だったのですがしっかりと温まりました。

ごちそうさまでしたー！

ふるさと納税のりゅうきゅう丼

今年のふるさと納税ですが初めて
大分県の杵築市へしてみました。
返礼品のりゅうきゅう４種セットというのに惹かれたのです。
りゅうきゅうとは大分の郷土料理で鯵やサバなどの
新鮮な魚の切り身を醤油、酒、みりん、しょうが、胡麻等で
作ったタレに漬け込んで、ネギやワサビと共に頂く料理
のことです。

今回の返礼品はこのりゅうきゅうが４種×２（関さば、関あじ、ブリ、鯛）
も入っています。 

　

１人前ずつ冷凍パックされており
解凍してからご飯の上にのせてりゅうきゅう丼にして
食べてみました。

ねぎと大葉とのりも上にかけてっと。

更に１０月の伊豆旅行で買ってきていた
生わさび、下田で買った焼きばら海苔ものせてみました。 

　

生わさびは擦りたてだけあっていい香りがします。

まずは関あじから食べてみました。 

ぱくっうん美味い！

熱々のご飯と合う合う～

　

お茶漬けにしても最高です。

他の日に関さば、ぶりも食べてみました。

　

　

 

　

どれも美味しい～

鯛が残っているのでもう１回楽しめそうです。

ごちそうさまでしたー！