北九州でおなじみのうどんチェーンの資さんうどんですが
丼物も大変美味しいです。
ということで今回は丼物を狙って行ってみました。
【関連記事】
資さんうどん（本店）(2014.4.12) →こちら
資さんうどん（宇佐町店）(2015.1.21)→こちら
メニューを見て丼物で人気ＮＯ１というカツとじ丼と
ミニうどんのセットにしました。
しばらく待ってたら来ましたよー！
おおー美味しそう～
いただきまーす！
ぱくっ
うん美味い！
甘辛い出汁と卵でとじた揚げたてのカツがたまりません！
途中ですするミニうどんも美味しい～
やっぱ資さんは丼物も美味しいですね。
次回は何食べようっかな。
ということでごちそうさまでしたー！
資さんうどん 本店
福岡県北九州市小倉南区上葛原2-18-50
093-932-3010
先日、妻とコレット小倉で買い物したついでに
上のレストラン街で昼食をとることにしました。
色んな店があり悩みましたが私に気を遣ってくれたのか
博多焼きラーメンを売りにしてる「麺屋 福博軒」に入りました。
頼んだのは私が博多焼きラーメン、妻がちゃんぽんです。
しばらく待ってたら来ましたよー！
いただきまーす！
ずるずるずるうん美味い！
鉄板の上でジュージューいってるだけあって
あっちっちで大変美味しいです。
こりゃビールが欲しくなるな～
運転もあるし我慢我慢！
妻のちゃんぽんです。
こっちはちょっと薄味だったので塩を足してましたが
まあまあだったようです。
気軽に百貨店のレストラン街で食事するのもたまには
いいもんですね。
ごちそうさまでしたー！
麺屋 福博軒
福岡県北九州市小倉北区京町3-1-1 小倉駅前アイム11F
093-521-8900
静岡に住んでいる妻の友達からいただいたインスタントラーメンの話です。
静岡の藤枝には朝からラーメンを食べる文化があるそうです。
しかも温と冷があって、通はまず温を食べて冷を食べてシメるというのが
定番なんだそうです。
いやー知らなかったな～
このいただいたインスタントですが温と冷が一食ずつ入ってます。
せっかくなので食べ比べしようと妻も巻き込んで一緒に作ることにしました。
まず冷ですが、たっぷりのお湯で麺を４分間ゆでた後に
冷水でしめたら完成です。
水で割ったスープをつけ汁として準備しておきます。
温はたっぷりのお湯で３分茹でてから湯切りをして
お湯で薄めたスープに投入して完成です。
手際よくほぼ同時に完成させることができました。
さて食べてみよっと。
いただきまーす！
まず温から。
ずるずるずるうん美味い！
けっこうあっさり醤油スープで朝から食べやすいラーメンです。
次に冷を食べようっと。
つけ汁に浸してっと。
ずるずるずるうんこれもいける！
ちょっと太めの平打ち麺に特徴があるのですがコシがあって
美味しいです。
温よりちょっと甘めのスープもいけます。
なかなか美味しいラーメンでした。
いつか藤枝でも食べてみたいな～
妻の友達さんありがとうございました。
ごちそうさまでしたー！
さて先日、久留米に行ったときですが
馴染みの酒屋に行ってみると最近はなかなか
手に入らない岩国の日本酒「獺祭(だっさい)」が
売ってました。
購入は１人１本限りという制限があったのですが
値段も手ごろで燗専用だという温め酒を買ってみました。
ということで先日飲んでみました～！
色んなところで名前は聞いていたのですが
獺祭(だっさい)を飲むのは実はそのときが初めてでした。
電子レンジでぬるめに燗をつけて飲んでみます。
ぐびっおお！美味しい～
香りがよくいやな雑味も全然しません。
いくらでもくいっくいいけそうです。
やっぱ人気あるだけありますね。
普段はあまり日本酒を飲まない私もファンになってしまいそうです。
