先日、妻と一泊で大分の佐伯市に旅行に行ってきました。
以前佐伯に住んでたことのある友人が佐伯は魚が
めちゃくちゃ美味いって言ってるのを聞いていつか
行ってみたいと思っていたのです。
９時くらいに家を出て東九州自動車道をひた走ります。
まだ一部開通していないのは玉に傷ですがそれでも
以前にくらべるとあっという間に大分に到着できます。
道の駅佐賀関に寄ってから昼すぎには
昼食を食べようと予定していた津久見市に到着しました。
知りませんでしたがこの津久見市はまぐろの水揚げ港があり
まぐろ料理が有名のようです。
なかでも地元料理のひゅうが丼が有名とのことです。
行ったのはガイドブックに載ってた浜茶屋です。
まぐろ料理以外にも定食類も充実しているお店でした。
頼んだのは、ひゅうが丼とりゅうきゅう丼、まぐろ赤身の刺身です。
ひゅうが丼もりゅうきゅう丼も、基本はまぐろの漬けをねぎ、ゴマと混ぜて丼にして
いるのですが、ひゅうが丼には卵黄を混ぜているので少しマイルドで
りゅうきゅう丼はニンニク醤油で仕上げているので若干辛めとの
ことでした。
飲み物は私がノンアルコールビール、妻が生ビールの小ジョッキを
頼みました。
まずは乾杯です。
乾杯ー！
ぐびぐびぐび。うんノンアルコールでもそれなりに気分でますね。
まずはまぐろの刺身が着ました。
美味しいし値段も安い～
続いて丼も着ました。
ひゅうが丼です。
甘めの醤油ダレに漬け込まれたまぐろの刺身が
美味くご飯に合う合う～
りゅうきゅう丼です。
見かけは殆ど一緒ですがニンニクのパンチが効いてて
大人の味です。
こっちも美味しい～
一緒に出汁が付いているのですが四分の一ほど残ったところで
出汁をかけてお茶漬けにして食べます。
さっぱししてさらさら頂けます。
ふう～美味しかった～
美味しいまぐろに大満足です。
ごちそうさまでしたー！
浜茶屋
大分県津久見市大字千怒新地6029
0972-82-8302
