平泉うにごはん

先日、１泊２日で仙台に出張に行ってきました。
今年はこのパターンが多いですが朝ごはんを駅弁を買って
新幹線の中で食べようと
東京駅のエキナカにある駅弁屋　祭に行きました。

 

 

今回買ったのはおすすめしていた
「平泉うにごはん」です。

 

なんでも東北の一ノ関駅の駅弁とのことです。
楽しみ～
 
東北新幹線に乗り込んでいつものように
上野駅をすぎたころにおもむろに弁当を開けました。

 

 

うにがたっぷりで美味しそう～

 

いただきまーす！

ぱくっうん美味い！

蒸したうにの風味が口いっぱいに広がります。

 

ほかにイクラや昆布？の佃煮、牛蒡の煮付けといいアクセントに
なっています。

量は少なめなのですが朝食にさっぱりと食べれました。
 
ふう～美味しかった！

ごちそうさまでしたー！