昨日の続きです。
八戸駅到着後は駅前でレンタカーを借りてから
十和田方面に向かいました。
まず昼食をとる算段で行ったのは
司バラ焼き大衆食堂です。
十和田名物のバラ焼きを食べてみたかったのです。
開店直後にお店に入店できました。
注文はバラ焼き定食にすることにして
牛肉と豚肉の両方ありましたのでどちらも頼んで
妻とシェアすることにしました。
あと私のみ生卵も付けました。
すぐにテーブルにカセットコンロがセットされてから
焼く前のバラ焼きをもってきていただきました。
作り方を店員さんが教えてくれましたが
まず玉ねぎをあめ色になるまで焦がさないように
炒めてから、中央の山になった肉を崩して混ぜ合わせて
さらに炒めて出来上がりとのことです。
さっそく作り出しました。
タレの焼ける香ばしいいい香りが辺りにたちこめます。
丁度、出来上がりの少し前のタイミングで
ご飯、スープ、漬物をもってきてくれました。
定食のご飯はお代わり自由とのことです。
それでは食べましょう。
いただきまーす！
ぱくっ
うん美味い！
甘辛いタレと肉と玉ねぎの組み合わせ最高です。
ご飯にも合う合う～
私は生卵を付けたのですき焼きのようにして
とき卵に肉をつけて食べても美味しい～
お代わり自由だったので私は
茶碗半分おかわりしました。
ふ～美味しかった！
名物食べれて満足です。
ごちそうさまでしたー！
司バラ焼き大衆食堂
青森県十和田市稲生町15-41
080-6059-8015
