先日、最寄り駅の鶴見駅のコンコースで東北物産展
がやっていたのですが、美味しそうな
インスタントラーメンが売っていたので買ってみました。
長尾中華そば 青森煮干しラーメン あっこく麺醤油味（青森県土産販売）です。
なんでも青森発の津軽煮干しを出しに使ったラーメンとのことです。
商品名のあっこくとはあっさりとコクを合わせた造語のようです。
楽しみ～
ということで休日の昼食に食べてみました。
さっそく作ってみましょう。
５００mlのお湯を沸騰させ、麺を５分ほど茹でます。
麺が茹ったら、火を止めて液体スープを投入して、よく混ぜたら出来上がりです。
具には卵とメンマを加えました。
なかなか渋いルックスだぞ～
美味しそう～
いただきまーす！
ずるずるずるうん美味い！
けっこう濃厚な味のスープです。
いい出汁が出ているな～
あっさりとコクの造語とのことですが
コクがかなりあり煮干しの香りもたまりません！
麺もいい感じの縮れ麺です。
卵の黄身を割って麺と絡めて食べても美味しい～
ふう～美味しかった！
なかなか美味しいラーメンでした
ごちそうさまでしたー！
妻が美味しそうな炊き込みご飯のレシピを
ネットで見つけたので休日の昼食に作ってみました。
ケンタッキーフライドチキン炊き込みご飯です。
ケンタッキーフライドチキン大好きの私としてはわくわくするメニューです。
まず１０時開店と同時にケンタッキーに行ってオリジナルチキンを３ピース買ってきました。
炊き込みご飯には大きいもの２個という指定だったので
１個は炊き上がりを待ちながらそのままビールとともに美味しくいただくことにしました。
研いだ２合の米に普通に２合分の水加減して
オリジナルチキン２個、醤油小さじ1、練り中華だし小さじ１弱
入れて炊きます。
炊き込みご飯モードにして炊き上がりを待ちます。
その間、多めに買ったオリジナルチキン１個をつまみに
ビール飲みながら待っていると炊けましたー！
開けるとこんな感じです。
チキンをほぐしながらよく混ぜてから骨を取り除いてっと。
コショーもかけちゃいましょう。
ほう
美味しそう～
いただきまーす！
ぱくっ
うん美味い！
こりゃ美味いな～
オリジナルチキンのスパイスの香りがご飯にしみしみで
いい味になっています。
ほぐされたチキンも美味しい～
ふ～
美味しかった！
なかなか楽しい炊き込みご飯でした。
また作ってみようと思います。
ごちそうさまでしたー！
