仙南地域情報ブログ「見てイガイん!仙南の魅力」

宮城県仙南地域の魅力を発信していきます。

そらまめ,間もなくシーズン終了!

2019年06月18日 | 地域の食材情報

今が旬の“そらまめ”,県内では村田町や蔵王町が主な産地です。

県内で生産された“そらまめ”は,主に京浜,関東地方に出荷される他,農産物直売所などで販売され,宮城の初夏を感じさせる旬の野菜となっています。

ビールのおつまみにぴったり,ほくほく食感が美味しい“そらまめ”,今週末にはシーズンの終わりを迎えます。

今度の週末は,仙南地域の農産物直売所で,“そらまめ”を是非どうぞ!

○ 農産物直売所等ガイドブック「直売所に行こう!」

HP:http://www.pref.miyagi.jp/soshiki/noenkan/tyokubaisyoniikou.html

* 入荷状況については,それぞれの直売所に直接お問い合わせください。

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「秘伝豆のずんだ」と「蔵王はるか」の取組が大賞受賞!!

2019年02月06日 | 地域の食材情報

 平成31年1月29日に仙台国際センターで開催された「食材王国みやぎ推進パートナーシップ会議(第10回大会)」で,食材王国みやぎ推進優良活動表彰が行われました。

 大河原管内から2団体が表彰されましたので御紹介します!

 

〇地産地消部門 大賞 合同会社あぐりっとかくだ(角田市)

~「秘伝豆のずんだ」を地域農業の誇りになるシンボルに!~

 地域農業の活性化を図るため,角田で生産が盛んになり始めている大豆品種「秘伝豆」を使用した,ずんだの新商品開発・販売を行う6次産業化の取組。

 角田市にある「産直市場あぐりっと」には,新鮮な野菜や美味しい加工品が多数取りそろえられています。「高蔵寺ずんだだいふく」はみやぎ蔵王三十六景地域の逸品にも推奨されています!!

「合同会社あぐりっとかくだ」の皆さん

産直市場あぐりっと http://www.aguritto.com/

 

〇ブランド化部門 大賞 蔵王はるか会(蔵王町)

~新しいりんご作りへの挑戦~

 りんご品種「はるか」の蔵王産としてのブランドを確立するため,蔵王町の生産農家により「蔵王はるか会」を結成。ブランドイメージの統一を図るため,デザインマニュアルの策定や,他県生産者との交流等を実施し,技術・品質向上を図っている。

 蔵王の風土の中で栽培された黄金色のりんご「蔵王はるか」は,高い糖度と上品な香りが特徴です。11月頃には生産農家による試食販売会「蔵王はるか祭」が開催されますので,要チェックです!!

 

 「蔵王はるか会」の皆さん

蔵王はるか公式サイト http://www7b.biglobe.ne.jp/~tokue-midi-trio/haruka/haruka00.html

 

こちらもご覧ください 

  事務所ホームページ http://www.pref.miyagi.jp/soshiki/6.html

  みやぎ蔵王温泉郷facebook https://www.facebook.com/miyagizao.onsen

  大河原管内合同広報紙 「SENNAN THE KING(せんなんざおう)」 
     http://www.pref.miyagi.jp/site/kouiki-sennan/sennan-the-king.html

 仙南地域の郷土料理 おくずかけ

      

 
地方振興部 M・K

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白石三白野菜「ピュアホワイト」販売中です!

2018年07月17日 | 地域の食材情報

 白石市の小十郎の郷では、「白石三白野菜」のひとつ「ピュアホワイト」の販売がはじまっています!

 

こちらが「ピュアホワイト」

 

「白石三白野菜」とは、かつて白石市の特産品であった「白石三白」※1 のブランドを生かすための取組として、地域の生産者・直売所が生産する白いトウモロコシ「ピュアホワイト」、白いカボチャ「夢味(ゆめみ)」、里芋「土垂(どだれ)」のことです。

早速購入して食べてみました!

 

実際に購入して撮影した写真。本当に白いですね!

 

非常に甘く、一粒一粒がとてもジューシーです。 

ぜひ皆様も一度ご賞味あれ!

 

「小十郎の郷」のWEBサイト

URL http://kojuro-sato.com 

 

※1 白石三白とは、江戸時代以前から白石の特産品として広く知れ渡っていた「温麺(うーめん)」、「和紙」、「葛(くず)」の3品の総称のこと。現在は葛の生産が途絶えています。


 

 


こちらもご覧ください 

 

 事務所ホームページ http://www.pref.miyagi.jp/soshiki/6.html

 

 みやぎ蔵王温泉郷facebook https://www.facebook.com/miyagizao.onsen

 

 大河原管内合同広報紙「SENNAN THE KING(せんなんざおう)」 

 

http://www.pref.miyagi.jp/site/kouiki-sennan/sennan-the-king.html

 

 

 

地方振興部 K・T

 

 

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今年もそらまめの出荷が始まりました!

2018年06月06日 | 地域の食材情報

仙南地域の初夏の風物詩、そらまめの出荷が今年も始まりました。
宮城県はそらまめの作付面積が全国第6位の主要産地ですが、なかでも仙南地域は作付面積が宮城県全体の3割強を占めており、全国でも有数のそらまめ産地となっています。

(今が旬のおいしいそらまめ!)

 

そらまめの出荷最盛期を前に、6月5日に村田町の「道の駅村田」において、全国の食卓にお届けする「そらまめゆうパック」の出発式が行われました。

(村田町観光PRキャラクター「くらりん」も町長と出荷をお見送り)

 

村田町は、そらまめ生産が盛んな仙南地域のなかでも最も作付面積が多く、宮城県を代表するそらまめ産地となっており、6月8日~10日には毎年恒例の「ドレミファそらまめまつり」も開催されます。

◯ドレミファそらまめまつり
  ◆日時  平成30年6月8日(金)~6月10日(日) 午前9時~午後3時まで
  ◆会場  道の駅村田

 「ドレミファそらまめまつり」の詳細については、道の駅村田ホームページの「イベントスケジュール」で御確認ください。

◯道の駅村田 ホームページ
  http://muratamachi.info/

(道の駅村田の「レストラン城山」で出荷期間中に楽しめる「そら豆づくし弁当」(1,500円))

 

そらまめは収穫期間が短く、仙南地域のそらまめが楽しめるのは6月の下旬頃までです。
ぜひ、今が旬の仙南地域のおいしいそらまめを味わってください!

 

こちらもご覧ください 

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   http://www.pref.miyagi.jp/site/kouiki-sennan/sennan-the-king.html

 

地方振興部 T.O

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村田町産の「そら豆」ゆうパックがはじまりました

2016年06月03日 | 地域の食材情報

今日は村田町で「そら豆ゆうパック」の出発式がありました~!

 

村田町は県内でも有数のそら豆の産地で、6月の父の日前後に最盛期を迎えます

採れたて新鮮なそら豆を味わう絶好のチャンスです 父の日のプレゼントにいかがでしょうか?

 

そら豆はさやから取り出すとすぐに水分が抜けてしまうので、

さやのまま保存して、取り出したらすぐに調理すると美味しく味わえます

定番の塩ゆでは、そら豆の鮮やかな色や豊かな香りを楽しむのにぴったり

 

 

 

 

筆者のおすすめは天ぷらです

さやから取り出したら、薄皮のまま衣をつけて揚げるだけ!とっても簡単です

 

衣を少なめに付けて揚げると、薄皮が香ばしくなって、外はパリッと、中はホクホク

おつまみにもぴったりです

 

皆さん、旬のそら豆をぜひ楽しんでくださいね

 

追記(6月7日)

6月10日(金)から12日(日)まで,道の駅「村田」さんで「そら豆まつり」が開催されます!

即売会や試食コーナーなど内容盛りだくさんです

詳しくはこちらをご覧ください

https://www.miyagi-kankou.or.jp/kakikomi/detail.php?id=6891

 

 

 こちらもご覧ください

事務所ホームページ http://www.pref.miyagi.jp/soshiki/6.html

みやぎ蔵王温泉郷facebook https://www.facebook.com/miyagizao.onsen

 

地方振興部 A.H

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