懐かしのパッケージ

先日、自宅近所のスーパーで買い物をしていたときのこと。牛乳売り場で懐かしいパッケージを見つけました。

それがこれ！

白石市に本社工場のある山田乳業（株）さんの山田牛乳です

宮城県内の学校給食では牛乳が提供されていますが，私が通っていた小学校では当時、この山田牛乳が提供されていました。

さらに、もしやと思い探してみると・・・

これまた懐かしいヨーグルトを発見！同じく山田乳業（株）さんのフレンドヨーグルト。

まさか、小学校時代に味わったものがこんな身近にあったとは気づきませんでした。これらに懐かしさを覚える人、けっこういるんではないでしょうか

ちなみに現在でも県内の小中学校の一部では山田乳業（株）さんの牛乳が提供されています。

 

山田乳業（株）さんの創業はなんと明治１７年！！創業以来白石市に本社工場を構え、主に仙南地域の生乳を使った商品の製造・販売を行っています。

じつは、この山田乳業（株）さん、近年では『フロム蔵王（from ZAO）』ブランドも立ち上げて，ヨーグルトやアイスクリームなどを製造・販売しています。

皆さんにはこれらのほうが馴染み深いかもしれません

　　　　　　　　

 

ちなみに、多くの『フロム蔵王』製品が大河原地方振興事務所で定めている『みやぎ蔵王三十六景 地域の逸品』に推奨されています。

※みやぎ蔵王三十六景 地域の逸品について詳しくはコチラ

ぜひ皆さんもお試し下さい。

 

畜産振興部　M・K

畜産講演会開催！

　先の１月１６日、仙南芸術文化センターえずこホールで、仙南地域の和牛飼育農家ほか畜産関係者１００名以上が集い、「平成２６年度　農業と和牛のつどい　仙南地域畜産講演会」が開催されました。

　「肉用牛経営をよくする生産性向上技術～より儲かる経営をめざそう～」をテーマとした講演では、高く売れる子牛を育てるためのポイントなどを中心とした具体的な内容に参加されたみなさんは熱心に耳を傾けていました。

　講演後には活発な質疑応答があり，充実した講演会となりました。

　さらに講演会のあとには第１１回全国和牛能力共進会宮城大会に向けた県全体の取組の方向と具体的内容に関する情報提供が行われました。

（第１１回全国和牛能力共進会宮城大会に関する情報はこちら！）

　

　仙南地域では昨年、４つの和牛改良組合が一致団結して、地域一丸となって優秀な繁殖和牛づくりを進める和牛改良推進組合が設立されました。平成２９年９月７日から１１日にかけて開催される第１１回全共宮城大会に向けて、その取り組みは勢いを増しており、オール仙南で一丸となって活動を進めています。

　特に今回参加された農家のみなさんからはいよいよ２年後に迫った宮城全共に向けて、さらに仙南一丸となって頑張っていこうという意気込みが伝わってきました

 

畜振部　Ｋ

牛の「美女コン」に向けて特訓中！！

宮城県でNo.1の和牛を決める宮城県総合畜産共進会まで残り2週間となった8月27日、

仙南地域の出品者及び出品牛を対象とした調教指導会が開催されました。

牛の調教というのは聞き慣れないかもしれませんが、共進会はいかに牛を美しく見せるかが

ポイントなので、牛が美しく見えるように訓練を行う必要があります。

この訓練によって牛が正しい姿勢を覚えていることがイケてると判断される最低条件なのです

 

中でも難しいのがこの並べ方。１頭の牛でも動いて大変なのに、

それが４頭となるとそれはそれは大変です。

きれいに並んでいるように見えますが、畜産農家の方々はかなり必死です

 

 

 

 

 

 

また、今回は牛の蹄（ひづめ）を削る削蹄（さくてい）も行いました！見たことがある人は少ないのではないでしょうか。

まず、蹄の裏を削って・・・・

 

 

 

 

 

 

 

２本の指の間を切って整えます。牛は人でいうと中指と薬指で立っているので、

蹄が伸びてくると間が詰まって窮屈になってくるんですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

最後には細かいところの毛も切ってもらって牛も満足そうでした

 

 

 

 

 

 

 

 

立ち姿の訓練、ネイルケア、ヘアスタイリング・・・・人間の美女コンテストにも負けない準備で頑張っています

 

畜産振興部　K

仙南産をご自宅で！！

皆さん、仙南の食品を近くで手軽にゲットできる方法をご存じですか？？

それはこれ！！

みやぎ生協各店で販売されている角田丸森牛乳です

生協といえば、生産者の顔が見える食品販売をしていますが、これはまさに角田市と丸森町の５戸の酪農家の方々から集めた牛乳をパック詰めしたものです。

生産者の紹介はこちら！

食料品の安心安全に関心が寄せられているなかでこのような生産者の顔が見えるものというのはいいですよね

飲むまで知らなかったのですが、なんとこの角田丸森牛乳、今年で２０周年にもなるロングセラー商品でした

現在、酪農家の方々をと取り巻く環境は飼料高騰などの影響などで非常に厳しくなっています。ですが、

皆さん、安全でおいしい牛乳を頑張って生産しています。

宮城県内の農協各店で購入できますので皆さんもぜひ飲んでみてください

 

 

第20回仙南地域和牛共進会が開催されました（追記）

先週の農業振興部のＩさんの記事でも紹介があった共進会の様子について追加でお伝えします！！

 

以前の記事でも紹介したとおり、共進会は和牛界の美人コンテストということで、

このようにずらっと並んで審査を受けます。ちなみにこの牛たちは人間でいったら高校生くらいのピチピチの牛たちです

 

開会式では白石市の風間市長から御挨拶をいただき、共進会の開会となりました。

 

 

牛の審査では体高・胸囲・腹囲といった体の大きさに加えて、顔の良さや毛の質なども見られ、業界用語がバンバン飛び交います。

牛のいい顔って・・・・・。

 

 

ちなみにこちらが第一区で最優秀賞に輝いた白石市の境野さんと「ひかり号」。

第一区は人間で言えば美少女コンテスト。ということでひかりちゃん、このどや顔です

 

一方、こちらは打って変わって、第三区、経産の部になります。人間で言えば、今はやり？の美魔女たちといったところ

 

その美魔女たちの頂点に輝いたのが丸森町の荒さんの「ひろこ号」。

さすがに美魔女くらいの歳になるとどや顔なんてせずに「当然よ」といった余裕っぷり。

さらに大会全体の頂点である名誉賞も獲得！！でも落ち着いてます・・・もしかしたら朝早かったから眠いのかもしれない・・・。

　　　

 

また、今回、農家の奥様方と柴田農林高校の生徒さんによるジャッジングコンテストも実施しました。

　　　

4頭の牛に順番をつけてもらって、それぞれの牛のいいところも当ててもらいました。皆さん、楽しんでもらえたようで何よりです！

 

そして、表彰式の様子。受賞された皆さん、おめでとうございます

 　　　

 　　　

 

三年後には夢メッセみやぎを会場に全国和牛能力共進会が開催されます！

今回の記事で牛の共進会を少しでも知ってもらえればうれしいです

 

畜振部　Ｋ