春秋の彼岸やお盆の代表的な精進料理として伝えられており、
白石温麺や野菜など仙南地域の食材が、
たっぷり入った郷土料理の「おくずかけ」。
冷房や冷たい飲み物などで体が疲れたときには、
栄養たっぷりの旬の食材をふんだんに使った
「おくずかけ」がおすすめ！
そんな「夏のおくずかけ」が楽しめる企画を８月末まで開催しています。
暑いときこそ体に良いものを食べて、夏を元気に乗り切りましょう！
こちらのチラシや店舗情報は、当事務所HPにも掲載しています。
一部店舗は、提供できる曜日などが限られますので、
チラシやHPをぜひチェックしてください。
ブログでは、各店舗で提供される「夏のおくずかけ」をご紹介します！
※旬の食材は、仕入れ状況によって
内容が変わる場合があります。
白石うーめん やまぶき亭（白石市）
「季節のおくずかけうーめん」
旬の食材：みょうがなど
※こちらは冷やしの「おくずかけ」になります。
奥州街道 うーめん番所（白石市）
「葛かけうーめん」
旬の食材：おくら、みょうがなど
旬菜中華 東天閣（白石市）
「いろどり夏野菜たっぷりおくずかけうーめん」
旬の食材：ヤングコーン、なす、ズッキーニ、ピーマン
パプリカ、甘とう、おくらなど
和風 大ひょう（大河原町）
「夏野菜が入ったおくずかけ」（８月１～５日限定）
旬の食材：おくら、なす、みょうが、とうもろこし
※画像は冷やしの「おくずかけ」です。
惣菜店 ごっつぉうさん（大河原町）
「夏野菜たっぷりおくずかけ」（月～水限定）
旬の食材：なす、おくら、みょうが、かぼちゃなど
日本料理 桜坂（丸森町）
「夏野菜とうーめんのあんかけ」（要予約）
旬の食材：絹さや、おくら、なす、パプリカ、かぼちゃなど
夏野菜が入ったおくずかけはとても彩りが良く、
目にも美味しい一品揃いです。
さあ「おくずかけ」で夏の旬を感じましょう！
その他周辺情報等
みやぎ蔵王「地域の逸品」
仙南地域 観光イベント情報（７月） https://www.pref.miyagi.jp/soshiki/oksgsin-e/event-202007.html 
仙南地域農産物直売所イベント情報（７月） https://www.pref.miyagi.jp/site/kouiki-sennan/event.html
事務所ホームページ http://www.pref.miyagi.jp/soshiki/6.html
みやぎ蔵王温泉郷facebook https://www.facebook.com/miyagizao.onsen
大河原管内合同広報紙 「SENNAN THE KING（せんなんざおう）」http://www.pref.miyagi.jp/site/kouiki-sennan/sennan-the-king.html
仙南地域の郷土料理 おくずかけ
事務所ホームページ http://www.pref.miyagi.jp/soshiki/6.html みやぎ蔵王温泉郷facebook https://www.facebook.com/miyagizao.onsen 大河原管内合同広報紙 「SENNAN THE KING（せんなんざおう）」http://www.pref.miyagi.jp/site/kouiki-sennan/sennan-the-king.html 仙南地域の郷土料理 おくずかけ地方振興部 F.S
