慌しい男の料理

近所のスーパーへお買い物に行くことから
始まる「男の料理」

そう、基本的に自分のお小遣いで、
行っている「男の料理」

家計の食費には計上されないようである。

今週のメニューは、

「豚の生姜焼き」
「豚汁」
「ローストビーフサラダ」
以上です。



国産の豚肉（生姜焼き用ロース）２パック

国産バラ豚肉　１パック

ローストビーフ　１パック

各種野菜（サラダ用、豚汁用適量）

木綿豆腐　２丁

油揚げ　３枚

醤油、味噌、しょうが、塩、胡椒、砂糖、酒、みりんなど。


豚肉って意外と高いのですね！？
ビックリしました。
調味料や野菜は自宅にあるものや、
頂き物のネギなどを使用しました。
しかし、お買い物金額・・・￥3.529


まずは、生姜焼き用のタレを作りました。
醤油、お酒、塩、胡椒、砂糖、みりん、ごま油を適当に
混ぜ合わせ生姜を入れます。
ビニールに生姜焼き用の豚肉を入れ、
しっかりタレと混ぜ合わせます（しばらく漬け込みました）

しっかり揉んだら冷蔵庫へ・・・

豚汁は具沢山が良いので、
ねぎ、ごぼう、じゃがいも、里芋、にんじん、
油揚げ、豆腐、豚肉を豪快に入れます。
男の料理なので味付けは適当です。

塩、砂糖、だしの素、味噌、で味付けします。
少しごま油も入れました。

豆腐も２丁追加しバッチリ完了です。

生姜焼きも後は焼くだけ！！
簡単な料理です。
しかし、少し薄めだったので、
醤油を付け足しました（苦笑）


これで１人前です（長男分）

作り出した時間が遅かった為、
腹ペコの子供たちは待てない様子。

「あ～美味そう～」
とか言いながら、
つまみ食いしてました（笑）

またしても全体の完成写真を忘れてしまいました。

夕方からゆっくり料理始めなければ、
ゆとりが生まれない、料理初心者です。


さて、次はなにつくろ！？