昨日行われた地元のお祭り
『おおい祭り』で販売したご当地グルメ。
『ひがしいるマン』
何かって言うと、
社団法人東入間青年会議所がプロデュースする
地元の食材で作った“肉まん”だ。
皮には地元で採れたほうれん草を練りこみ、
餡には地元産の味噌、さといもを使用。
ものすごく手間ひまかけた一品！
手作りなので、
形は不揃いだが味は美味しかった。
煮こにこメンバーも絶賛！
ママさんも今朝、
『すごく美味しかった♪』って喜んでた。
ルーテーありがとう！
しかし、
まだまだ改良を重ねて、
もっともっと美味しい『ひがしいるマン』にしていかなくてはね！
途中、ゲリラ豪雨にさらされながらも
なんとか無事に完売できた。
参加したメンバーの皆さん、
お疲れ様でした！
（よさこいも素晴らしかったです）
※次回は富士見祭りで販売予定・・・かな！？
