ヒメマスはやっぱりスモークだよね

土曜日の釣果に納得できなかった面々で、

日曜日に本栖湖へリベンジしてきた。


前日も３２船が出船しているという情報と、

５日（土）から釣果が下がってきているということから、

『今回もダメだろう』

そんな気持ちで向かった本栖湖。


しかし、

釣りたいと思うのは釣り人ならば仕方の無いこと。

いつもより早い、

２１時半に出発した。




１１個目のクーラーということで、

１５番くらいのスタートだったのかな！？


それでもなんとか、

前回Ｍさんが付けたブイをゲット。


釣果は・・・


という感じ。




今回は久しぶりのスモークを行う予定。

２００７年 【さて燻製でもしますか】のログです

これ以外でも結構燻製はやってはいるのだが、

なかなか上達しないのが現状。


もっと時間を掛ければいいのだろうが、

そうも行かないところが辛いところ。



今日は下処理をして１日寝かします。





明日からピチットシートで、

乾燥させます（風乾燥も良いのだがピチットが最高）






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