ヒレステーキ

自粛中の夕飯は僕の担当。


夕飯というよりは、

お酒のお供ね。


昨晩はステーキ焼いてみました。

近所のスーパーでヒレステーキ用のお肉が、

特売だったので購入です。

だがしかし、

自宅には鉄板もサラダ油も切らしていたので、

フライパン＆オリーブオイルでの調理です。



まあ、

それなりに美味しく焼けました。

ワサビで食べてみたり、

ステーキソースでも食しましたよ。


スコッチハイボール飲みながら、

ゆっくりとした時間を楽しみました。