七宝老街湯圓店・黒色臭豆腐・青団

引き続き、七宝レポートです。


小龍包でいっぱいになったお腹をさすりつつ、奥へと進みます。





デザートと称して、海棠餅を食べました。



あんこ入りのお餅にザラメをまぶして焼きつけた感じでしょうか。

アツアツであんこがしっかり甘くて美味しいです。


それから湯圓（餡入り白玉だんご）。

作っているところを見学させてもらいました。



ごま、ナツメ、ピーナッツ、あずき、紫芋、栗、ナズナ、肉と餡もさまざま。



注文してから包み、店頭で茹でてくれます。



隣の隣くらいにある黒色臭豆腐をゲットして、



湯圓のお店の２階でいっしょに食べちゃいました。

反則技かと思ったけど、周囲にも食べている人多数（笑）


この臭豆腐は、臭すぎず、カリッと香ばしく揚がっていて、いける。

娘たちもＯＫ！


そして千葉県民のウーティエンとしては、ピーナッツ押しです！



とろーり溶けてくるピーナッツ餡の中から、

ちょいジャリっとくる砂糖の食感がまたいい～。


あと、定番のゴマ餡と、肉野菜餡（ナズナ餡）をいただきました。

湯圓の汁ですがＳさん曰く、

「湯圓には、もち米の粉がまぶしてあり、茹で汁に溶けている。

そば湯と同じ。消化にいいから飲むべし。」

なるほど～。口の中もさっぱりします。



七宝老街湯圓店



本当にもうこれ以上は食べられない～っていう状態で、

ラスト、さとうきびジュースで締めました。




行く先々で、

ここは添加物が多そうだ、

回転の悪そうな店は危ない、

あの色は合成着色料だ、

と、Ｓさんの目が光ります。


ウーティエンの直感とほぼいっしょで、

ちょっと自信がつきました。




帰りはとっぷりと日が暮れて、



風情はないけれど、イルミネーションがきれいでした～♪


翌朝は、買って帰った湯圓を茹でて、



（大きさ比較のため、リポを並べてみました）



清明節の伝統食の青団をいただきました。

美味しかった～。

Ｓさんのおかげで、たっぷり堪能できた七宝でした。

謝謝！



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