うなぎの蒲焼料理（１）

もう終わってしまいましたが、土用の丑に食べました。
鰻の蒲焼と卵炒め。
鰻の蒲焼のタレを水で流します(適当に)
後は、少しの塩と醤油、胡麻油で調味します。
半分くらい食べた後で、『しゃんらん自家製魔法の辣油』をかければまたご飯が進んじゃいます。

８月の休業日
４日、５日、６日の３連休です。
１４日、１５日の昼もお盆の為、お休みさせていただきます。

宜しくお願いします。
早く梅雨明けになってほしいですね。。。