できるだけアレルギー対応を

大阪の時に知り合ったお客様で、今はアメ

リカ、ボストンの行列ラーメン店

「Tsurumen Davis」の

店主の大西氏がビーフンで有名なケンミン

食品さんとタッグを組んで

GF RAMEN LAB™️ よりグルテンフリー

ラーメンを発売され、即購入。

以前も小麦アレルギーの方がいらっしゃっ

て、その時は汁ビーフンをお出ししたら

すごく喜んでいただきました。

今度はそれよりも、

ラーメンらしく

すすることができます。

ズルズルっと！

太さも歯ごたえも

ラーメンのように。

よりラーメンを食べれるのではないかと思

います。

少し茹で時間が長いですが、お待ち下さい

ませ。

　

今日は担々麺で試食しました。

次回は醤油ラーメンでしたいと思う。

但馬鶏の清湯と白湯で。

是非お召し上がりください。

グルテンフリー、ベジタリアン、ヴィーガ

ンなどに対応していきたいと思います。

豊岡市出石町寺坂1117

    しゃんらん

℡080-3766-3363

四川麻婆豆腐の素 バリエ

前回は、ベジタリアンやヴィーガンの方の為に大豆ミートを紹介しました。

もちろんそうで無い方もどうぞ。

今回は但馬の至宝といわれる、但馬牛

のスジ肉バージョンです。

ゴロゴロ入ったスジ肉ですが、柔らかく仕上がっています。

少し辛く、濃い味のどて焼きみたいな感じです。

（わかりにくいですね）

是非一度召し上がってくださいませ〜

店頭、直発送、

EC販売

あるままYahoo!

https://store.shopping.yahoo.co.jp/arumama/search.html?p=%E9%BA%BB%E5%A9%86%E8%B1%86%E8%85%90

あるまま楽天市場

https://item.rakuten.co.jp/arumama/sm-ml1/

何度もメディアに取り上げていただいて好評の自家製辣油「魔法の辣油」も宜しくお願いします。

よろしくお願いします。

2023年 新年快楽

巷で評判のしゃんらんの四川麻婆豆腐の素

レトルトのラインナップをご紹介。

少しずつ

外国の方を見かけるようになりました。

ベジタリアン、ヴィーガンの方も多いと思

います。

これから大阪万博も開催され、もっと増え

るかと予想されます

そんな方にも麻婆豆腐を。

大豆ミートを使った麻婆豆腐の素が

兵庫県但馬地方にあります。

発送もできます。

城崎温泉のどこかで置かせていただけたら

なーって思います。

大豆ミート自体を但馬で作ってるところを見つけたので、交渉していきます。

味もほとんど変わりません。

（これは八鹿豚バージョンです）

今の所、但馬のECサイトあるまま又は店頭でご購入できます。

あるままYahoo!

https://store.shopping.yahoo.co.jp/arumama/search.html?p=%E9%BA%BB%E5%A9%86%E8%B1%86%E8%85%90

あるまま楽天市場

https://item.rakuten.co.jp/arumama/sm-ml1/

新年快楽

明けましておめでとうございます。

旧年中はご愛顧いただきありがとうございました。

本年も引き続き宜しくお願い申し上げます。

2023年はもう少しやってみたいことをやりたく思います。

ので

1月〜2月の土曜日はアップ神鍋スキー場宮の森ゲレンデのカウベルハウス2階で、ポップアップ出店予定です。

また、営業形態の変更決まればまたお知らせいたします。

自身の身体の治療で休む可能性もあります。何卒ご理解の程よろしくお願いします。

　　　　　　しゃんらん

　　　　　　　　　店主　西田幸弘