唐辛子ピクルスの焼きそば

自家製の唐辛子ピクルスを千切りにし、豚肉、ザーサイなどの具を塩味で炒め
最後に適当にちぎったレタスを加えてサッと鍋をあおって完成。

ちょっと辛味が足りなかったので、赤唐辛子も入れたら色も辛味も出たのではないでしょうか。