昨日の晩御飯１

和牛スジと葉ニンニク炒め

牛スジを４時間茹でて柔らかくし、鷹の爪、生姜、葉ニンニクとを
甜麺醤で炒めました。

ちょっと回鍋肉みたいな感じです。