入河内大根を間引きしました。

40cm間隔で蒔いた入河内大根が大きくなったので一本に間引きし土寄せしました。

ところどころハトが食べたのか歯抜けのようになっていたのでもう一度タネ蒔きしましたが
今からだと大きな大根にはなりません。

9月の１日は10月の10日にも15日にも匹敵するそうで、
大きな大根にしたければ9月10日までには蒔く必要があるそうです。

間引いた抜き菜は、漬物、和え物、炒り煮、みそ汁などに使います。