流雲片々   ~ 香川県・高松市 曹洞宗 祥福寺 ~

おりおりの風光とよしなし事を思いつくままに。栗林公園の南西、小高い山の中腹に閑居する禅寺和尚の雑記です。

秋といえば・・・

2014年10月23日 | 日記
実りの秋!

というわけで
岩手県は 北上産の
サトイモを いただきました



朝晩が
グッと 肌寒くなり
けんちん汁が 食べたくなる 食欲の秋 (^_^)v

そうそう
けんちん汁といえば
建長寺汁とも 書きます

修行道場 建長寺で
食材を 無駄にせぬようにと
さまざまな 残菜を 油で炒め
醤油等で 味付けをした すまし汁が起源

とも いわれているからだそうですが
和尚の場合 美味しく 有難く いただくのみ(^人^)
コメント
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